Un mic dejun cu omletă consistentă de vitamine cu piper, roșii, cârnați și brânză va fi un început minunat pentru munca sau weekendul tău! Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Rețetele de omletă sunt foarte diverse, în funcție de tradițiile din diferite țări și de preferințele gustului bucătarului. La prima vedere, acesta este un fel de mâncare simplu, care este un instrument de salvare în meniul zilnic. Combinația de ouă cu diverse legume, produse din carne, ciuperci, brânză … diversifică gustul preparatelor de zi cu zi. Pentru a vă răsfăța familia cu un mic dejun nou și delicios, nu este nevoie să veniți cu ouă amestecate cu componente complexe și să utilizați produse exotice. Să pregătim o omletă clasică pentru micul dejun, dar cu adaos de cârnați, brânză, roșii și ardei grași. Acest fel de mâncare ușoară este incredibil de popular și iubit în multe țări.
Pentru prepararea omletelor clasice se folosesc ouă de pui; ele practică și omletă din ouă de struț sau prepeliță. Dacă se dorește, omleta este condimentată cu tot felul de condimente și ierburi. De obicei se gătește într-o tigaie, dar este, de asemenea, ușor de prăjit într-un aragaz lent. Fertilic și dietetic, se dovedește în cuptor și foarte fraged - în cuptorul cu microunde. Se servește cel mai adesea ca fel de mâncare independent, dar poate fi servit și ca fel de mâncare. Un mic dejun atât de consistent va energiza, revigora și înveseli fiecare mâncător. Prin urmare, nu vă limitați doar la o ceașcă de cafea de dimineață, ci tratați micul dejun cu mare responsabilitate. În plus, procesul de preparare a unei omletă cu ardei, roșii, cârnați și brânză nu va dura mult timp, iar rezultatul felului de mâncare va depăși toate așteptările.
- Conținut caloric la 100 g - 180 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15-20 minute
Ingrediente:
- Cârnați de doctor sau lapte - 100 g
- Roșii - 0, 5 buc.
- Sare - un vârf mare
- Piper negru măcinat - un vârf
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Brânză - 50 g
- Ardei dulce - 0,5 buc.
- Ouă - 2 buc.
Pregătirea pas cu pas a unei omletă cu piper, roșii, cârnați și brânză, rețetă cu fotografie:
1. Pregătește toate alimentele. Radeți brânza pe o răzătoare medie sau aspră. Tăiați cârnații în bucăți. Spălați roșiile și piperul și uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați roșiile felii mari și curățați ardeii din semințe cu partiții și tăiați-le în benzi.
2. Se toarnă conținutul ouălor într-un recipient mic și adânc. Se condimentează cu sare și un vârf de piper. Se amestecă cu un tel pentru a obține o masă omogenă.
3. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește bine. Se adaugă ardeii grași și se sotează la foc mediu până se rumenesc.
4. Adăugați cârnații în tigaie și prăjiți la foc mediu până se rumenesc.
5. Trimiteți roșiile în tigaie, condimentați cu sare și amestecați.
6. Se toarnă imediat ouăle bătute peste mâncare.
7. Presară omleta cu ardei, roșii și cârnați cu brânză rasă. Înșurubați temperatura la mediu, acoperiți tigaia și fierbeți omleta timp de 5 minute până când ouăle se coagulează. Serviți vasul după gătit. Puteți mânca omleta direct din tigaie. Va menține alimentele calde pentru o perioadă mai lungă de timp.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o omletă cu brânză și legume: roșii sau ardei.
