Căutați o rețetă rapidă pentru un desert delicios pe internet? Rola de lavash cu mere, arahide și scorțișoară este un tratament foarte rapid, simplu și gustos! Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Lavash este un produs de panificație versatil, care a găsit o aplicare largă în gătit. Acesta este servit nu numai în est cu grătar, ci și o varietate de delicii sunt pregătite. Unul dintre cele mai frecvente feluri de mâncare este o rola de lavash. În același timp, sub numele roll, o percepem ca o gustare sărată. Cu toate acestea, deserturile foarte gustoase se obțin din lavash. De exemplu, un rulou de pita cu mere, arahide și scorțișoară. Se prepară ușor, produsele sunt accesibile și bugetare, timpul petrecut este minim, iar gustul este uimitor. În plus, delicatețea este utilă, tk. conține o cantitate mare de umplutură de mere. Și trebuie remarcat faptul că desertul este dietetic. Prin urmare, dacă vă confruntați cu o figură sau doriți ceva dulce, atunci aceasta este opțiunea perfectă!
Baza umplerii ruloului este formată din mere. Ar trebui să fie dulci și acri, dar nu deosebit de acri. În caz contrar, desertul se va acri sau va trebui să adăugați mai mult zahăr. În același timp, fructele exagerat de dulci nu vor funcționa, deoarece delicatețea se va dovedi a fi foarte împovărătoare. Mărul ideal este soiul Granny Smith. Observ că conform aceleiași rețete, puteți găti rulouri cu o varietate de umpluturi: caș-vanilie, mac, amestec de fructe de pădure, banane, ciocolată-nucă …
A se vedea, de asemenea, Fabricarea caserolelor de dovleac și mere.
- Conținut caloric la 100 g - 205 kcal.
- Porții - 1 rolă
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Lavash - 1 buc.
- Mere - 3-4 buc. in functie de marime
- Arahide - 50 g
- Unt - pentru prăjire
- Scortisoara macinata - 1 lingurita
Pregătirea pas cu pas a unei rulouri de pita cu mere, arahide și scorțișoară, o rețetă cu o fotografie:
1. Dacă arahidele sunt crude, apoi prăjiți-le într-o tigaie curată și uscată la foc mediu, amestecând ocazional.
2. Continuați procesul de prăjire până când cojile încep să se separe de miez. Ferește-te de arahide în timp ce acestea arde repede.
3. Spălați și uscați merele cu un prosop de hârtie. Scoateți miezul cu un cuțit special și tăiați fructele în bucăți mici cu laturile de 1 cm.
4. Topiți untul într-o altă tigaie. Se încălzește foarte repede, așa că nu-l urmați. În caz contrar, va începe să ardă și să strice gustul desertului.
5. Așezați merele într-o tigaie cu unt topit.
6. Sote-le la foc mediu până se înmoaie moderat. Condimentați-le cu scorțișoară și adăugați nucșoară, dacă doriți.
7. Întindeți lavash pe blatul mesei și puneți umplutura de mere în mijloc, așa cum se arată în fotografie.
8. Adăugați alune prăjite la umplutura de mere, care au fost curățate anterior. Deși nu trebuie curățat. Aceasta este o chestiune de gust pentru bucătar. De asemenea, puteți adăuga stafide, nuci, nucă de cocos etc. la umplutură.
9. Îndoiți marginile pâinii pita și rotiți-le.
10. În tigaia în care merele au fost prăjite, adăugați puțin unt și puneți ruloul de pita.
11. Se prăjește pâinea pita pe ambele părți până se rumeneste, 2 minute pe fiecare parte. Rola de lavash cu mere, arahide și scorțișoară poate fi servită fie caldă, proaspăt preparată cu o lingură de înghețată, fie răcită cu o ceașcă de ceai sau cafea. Presărați cu zahăr glazură înainte de servire.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești un strudel cu mere, nuci și scorțișoară din pâine pita în cuptor.
