O salată cu varză chineză, morcovi coreeni și smochine este cea mai bună opțiune de a combina legumele pentru uz zilnic și pentru dietă. O rețetă pas cu pas cu o fotografie a unei salate extrem de sănătoase. Rețetă video.
Vă prezint o rețetă de salată, care are o compoziție simplă de produse, un proces ușor de gătit și caracteristici dietetice și este potrivită nu numai pentru meniul zilnic, ci și pentru o sărbătoare festivă. În ciuda faptului că, datorită smochinelor, salata are un gust ușor dulce, nu se aplică mâncărurilor de desert. Acest aperitiv ușor și sărat este asociat cu mezeluri și bucăți de brânză. Baza salatei este varza, iar restul sunt doar aditivi. Deși smochinele sunt cele mai importante, datorită cărora salata se joacă cu culori noi. Este neașteptat, foarte armonios și, desigur, delicios! Deși compoziția salatei poate varia, adăugarea sau excluderea componentelor pentru a găsi o opțiune acceptabilă pentru dvs.
Trebuie remarcat faptul că această salată are proprietăți curative ridicate. Varza din Beijing conține de câteva ori mai multe proteine și vitamina C decât varza albă. Conține săruri de potasiu, calciu și fier. De asemenea, este bogat în alte vitamine vindecătoare. Cu toate acestea, cea mai importantă caracteristică distinctivă este gustul său specific delicat și plăcut.
Vedeți și cum să preparați salată chinezească de varză, ridiche și crab.
- Conținut caloric la 100 g - 149 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 4-5 frunze
- Smochine - 3-4 buc. in functie de marime
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Morcovi coreeni - 50 g
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
Pregătirea pas cu pas a salatei cu varză chineză, morcovi coreeni și smochine, rețetă cu fotografie:
1. Scoateți numărul necesar de frunze de pe capul de varză, spălați-le și tăiați-le în fâșii subțiri.
2. Îndoiți varza într-un bol adânc de salată și adăugați morcovii coreeni, care au fost strânși bine din saramură în prealabil.
3. Spălați smochinele, uscați-le cu un prosop de hârtie, tăiați cozile și tăiați fructele în bucăți medii.
4. Trimite smochinele în bolul de salată cu toate alimentele. Condimentați alimentele cu sare după gust și acoperiți cu ulei vegetal sau de măsline.
5. Aruncați salată cu varză chineză, morcovi coreeni și smochine. Lăsați-l la frigider pentru o vreme, dacă doriți, și serviți-l la masă.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu varză chinezească și crutoane.
