Vrei să pregătești o salată rapidă și gustoasă, proaspătă și ușoară? Vă sugerez să faceți o salată cu varză chineză, morcovi coreeni și ouă. Toate ingredientele nu se cântăresc, dar adaugă suculență, piquancy și sațietate. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
O versiune interesantă a felului de mâncare este o salată cu varză chineză, morcovi coreeni și ouă. În general, varza chineză este un câmp imens pentru experimentele în salate. Luându-l ca bază, puteți pune o varietate de componente suplimentare. Poate fi porumb, ardei gras, ciuperci, mere, ouă, brânză, pui, crutoane, chipsuri … În această rețetă, Pekingul este completat cu morcovi și ouă coreene. Salata se dovedește a fi proaspătă și aromată, în același timp cu indicii de picantitate și picant. Morcovii coreeni dau salatei un nou gust neobișnuit, iar ouăle fierte - gingășie, datorită căreia salata este percepută într-un mod nou.
Dacă excludeți ouăle din compoziție, atunci salata se va dovedi a fi vegetariană, ceea ce este potrivit mai ales pentru persoanele care postesc acum. Și dacă vă plac mâncărurile din carne, atunci adăugați șuncă sau pui fiert la ingrediente. Apoi, o astfel de salată va lua loc în mod demn chiar și pe masa festivă. Dar chiar și în această interpretare, o salată de ingrediente simple și gustoase vă va ajuta atunci când trebuie să organizați rapid un tratament pentru oaspeții neașteptați. Apropo, dacă aveți dorința și timpul, puteți găti singuri morcovi coreeni.
A se vedea, de asemenea, Cum să faceți varză de Peking, mere și salată de pui.
- Conținut caloric la 100 g - 89 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute, plus timp pentru fierberea și răcirea ouălor
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 4-5 frunze
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Ouă - 2 buc.
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Morcovi coreeni - 100 g
Pregătirea pas cu pas a salatei cu varză chineză, morcovi coreeni și ouă, rețetă cu fotografie:
1. Scoateți frunzele din varza chineză, spălați-le și uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați-le în benzi subțiri, în timp ce asigurați-vă că tăiați bazele albe și dense ale frunzelor, unde sunt atașate de buturugi. Întrucât conține cantitatea maximă de vitamine.
2. Pre-fierbe ouăle fierte tare. Cum să faceți acest lucru, veți găsi o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe paginile site-ului. Pentru a face acest lucru, utilizați șirul de căutare. Apoi se racesc bine ouale, se curata de coaja si se taie cubulete.
3. Într-un castron mare și adânc, combinați kale și ouăle și adăugați morcovii coreeni.
4. Condimentați alimentele cu sare și acoperiți-le cu ulei vegetal. Aruncați salată cu varză chineză, morcovi coreeni și ouă. Se răcește la frigider timp de 15 minute și se servește.
Vezi și rețeta video despre cum să faci salată coreeană de morcovi și pui.
