O rețetă tradițională de mic dejun care se potrivește oricărui buget este pastele cu ouă și brânză. Secretele culinare. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Secretele culinare
- Rețetă video
Macaroanele și brânza sunt mâncăruri zilnice, simple, dar populare la micul dejun sau la prânz, iar pentru cină sunt deja destul de bogate în calorii. Prin urmare, pentru cei care păstrează silueta, este mai bine să nu mâncați acest fel de mâncare seara. Acest fel de mâncare este iubit de toată lumea, de la cel mai mic până la iubitorii de mâncare delicioasă din generațiile adulte. Prin urmare, acest tratament se va potrivi tuturor.
Pastele presărate cu brânză sunt de obicei considerate un clasic. Cu toate acestea, în această rețetă, le-am diversificat cu un ou. Aceste produse se completează perfect, făcând pastele mai gustoase. Acesta este un fel de mâncare extrem de simplu, care nu va dura mai mult de 20-25 de minute pentru a găti. Va ajuta atunci când nu este nimic de mâncat în casă sau prea leneș pentru a găti ceva. În plus, puteți experimenta această rețetă și puteți adăuga acele produse care se află în frigider. De exemplu, ciuperci, roșii, cârnați, slănină, broccoli, fasole verde etc.
- Conținut caloric la 100 g - 355 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Paste sau spaghete - 100 g
- Brânză - 50 g
- Ulei vegetal - 1 linguriță
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Ouă - 1 buc.
- Unt - 20 g
Pas cu pas gătiți paste cu ouă și brânză, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă apă, ulei vegetal și sare într-o cratiță. Puneți-l pe aragaz și fierbeți.
2. Scufundați spaghetele în apă clocotită și amestecați astfel încât să nu se lipească. Apa se va opri imediat din fierbere, așa că aduceți-o din nou la fierbere. După aceea, înșurubați temperatura în modul mediu și gătiți pastele cu 1 minut mai puțin decât este indicat pe ambalajul producătorului. Adică, aduceți-le în starea al dente, ușor nefiert.
3. Întoarceți pastele terminate pe o sită pentru a sticla lichidul.
4. Între timp, radeți brânza.
5. Într-o tigaie, topește untul și adaugă oul. Va apuca instantaneu.
6. În acest moment, adăugați imediat pastele în tigaie.
7. Și amestecă-le repede cu oul.
8. Așezați-le pe un platou de servire și presărați cu brânză. Începeți să gustați imediat, în timp ce pastele sunt fierbinți, iar brânza este topită și delicioasă.
Secretele culinare:
- Nu preparați pastele în exces.
- Pentru a preveni lipirea pastelor, asigurați-vă că adăugați ulei vegetal în timpul gătitului.
- Se poate folosi orice tip de paste: spaghete, coarne, fundite, taitei.
- Luați paste tari, sunt mai puțin hrănitoare și mai sănătoase.
- Folosiți ouă doar proaspete. Verificați-le disponibilitatea: scufundați-le în apă rece, dacă plutește, atunci ouăle nu sunt potrivite pentru consum.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești spaghete cu ou și brânză.
