O rețetă rapidă și delicioasă pentru piersici fragede coapte în sos de miere și vin, perfectă pentru micul dejun sau un desert încălzitor de toamnă. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Piersicile coapte delicate sunt delicioase de mâncat nu numai proaspete. Fructele sunt excelente pentru prepararea deserturilor. De exemplu, toată lumea știe că merele coapte la cuptor sunt un tratament foarte gustos și sănătos. Prin urmare, vă propun să luați această rețetă ca bază și să pregătiți cel mai simplu fel de mâncare din fructe suculente - piersici coapte în sos de miere-vin. Rețeta poate fi numită rafinată, dar este preparată din produse simple și accesibile. Prin urmare, vă puteți bucura la nesfârșit de această delicatesă ademenitoare parfumată. Desertul este perfect pentru întâlniri cu prietenii sau familia. În ciuda faptului că desertul este foarte ușor de preparat, arată foarte atractiv! Piersicile sunt umede și suculente.
Puteți servi piersici coapte cu o ceașcă de cafea sau un pahar de vin. Bucățile crocante uscate de fursecuri merg bine cu ele, iar nucile de pin prăjite vor face desertul pur și simplu regal. Dar sunt, de asemenea, incredibil de gustoase și în propria lor formă, tk. desertul este suculent și aromat! Și dacă doriți să decorați delicatesa cu ceva, atunci turnați piersicile cu sos de caramel sau adăugați o lingură de înghețată de vanilie. Va fi delicios!
Vezi și cum să faci piersici caramelizate cu înghețată.
- Conținut caloric la 100 g - 245 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Piersici - 300 g
- Unt - 50 g
- Vin uscat - 100 ml
- Mierea - 1 lingură
Gătit pas cu pas al piersicilor coapte în sos de miere și vin, rețetă cu fotografie:
1. Luați piersici dense și ferme. Sortează foarte moale, cu putrezire și locuri răsfățate. Spălați fructele sub apă curgătoare, frecându-vă bine cu mâinile pentru a spăla praful. Apoi uscați-le cu un prosop de hârtie.
2. Puneți miere, unt înmuiat și vin într-un vas de copt. Luați orice vin: roșu sau alb după gust. Poate fi și cel mai ieftin. Și pentru masa copiilor, înlocuiți vinul cu orice suc de fructe.
3. Se amestecă mâncarea direct în vas și se distribuie pe tot fundul.
4. Puneți toate piersicile în matriță, strânse între ele.
5. Învârtiți piersicile până când sunt acoperite uniform cu sos.
6. Trimiteți piersicile în sos de miere-vin să se coacă într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 20-30 de minute, în funcție de mărimea fructului și de consistența dorită a pregătirii lor. Dacă doriți ca fructele să rămână ferme, atunci păstrați-le 10-15 minute. Dacă doriți ca acestea să devină moi și delicate, atunci înmuiați timp de 20-30 de minute. Serviți piersici gata preparate calde sau refrigerate la desert.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești piersici coapte. Rețeta Julia Vysotskaya.
