O rețetă pas cu pas cu o fotografie a unei vitamine sănătoase și a unei salate ușoare de legume cu creveți și nuci. Tehnologie de gătit, conținut de calorii și rețetă video.
Pentru iubitorii de salate de legume, fructe de mare și doar mâncare sănătoasă, vă propun un nou fel de mâncare interesant și sănătos. Salată de legume cu creveți și nuci prezentată în stil mediteranean. Arată frumos pe masă, arată apetisant și vă va ajuta atunci când oaspeții apar brusc. Pregătirea sa este o activitate interesantă și creativă care va surprinde și va mulțumi atât oaspeții invitați, cât și rudele apropiate. În plus, se prepară rapid, foarte sănătos și echilibrat în gust. La urma urmei, legumele sunt o vitamină bombă, iar creveții sunt un depozit de microelemente utile.
Fructele de mare și legumele sunt ideale pentru o dietă echilibrată. Rețeta este ușoară, sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii și chiar și o gospodină novică își poate stăpâni producția. Fructele de mare au un conținut scăzut de grăsimi și o sursă de proteine complete. Compoziția microelementelor vieții marine este de câteva ori mai mare decât cea a cărnii. Legumele crude sunt cele mai utile fibre care curăță bine intestinele, saturează corpul și îl completează cu vitamine utile. Pentru ca gustul mâncării să strălucească cu noi note de gură, puteți pregăti un pansament interesant pe bază de suc de lămâie, sos de soia, oțet balsamic, ulei de măsline etc.
Vedeți și cum să preparați o salată cu creveți, ouă de prepeliță și parmezan.
- Conținut caloric la 100 g - 105 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză albă - 150 g
- Usturoi - 1 cuișoare
- Castraveți - 1 buc.
- Roșii - 1 buc.
- Creveți fierți-congelați - 150 g
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Pătrunjel - câteva crenguțe
- Nuci - zhmenya
- Busuioc - câteva crenguțe
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Ceapă verde - grămadă
Gătit pas cu pas salată de legume cu creveți și nuci, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă creveții cu apă rece și se lasă să se dezghețe în timp ce toacă legumele. Deoarece anterior au fost fierte înainte de congelare, nu pot fi fierte din nou.
2. Spălați varza albă, uscați-o cu un prosop de hârtie și tăiați-o în fâșii subțiri.
3. Spălați roșiile, prosopul uscat și tăiați în bucăți de dimensiuni medii.
4. Spălați castraveții, uscați-i cu un șervețel, tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați-le în sferturi subțiri.
5. Spălați penele de ceapă verde sub apă curgătoare, uscați-le cu un prosop și tăiați-le mărunt. Curățați usturoiul și tăiați-l mărunt.
6. Se spală busuiocul și pătrunjelul verde, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt.
7. Așezați creveții pe o sită pentru a scurge toată apa. Apoi tăiați capul și curățați-i de coajă.
8. Combinați toate alimentele într-un castron adânc.
9. Condimentați salata cu ulei vegetal și sare și amestecați bine.
10. Așezați salata pe o farfurie de servire.
11. Ornează salata de legume de creveți finită cu nuci. Puteți pre-usca nucile într-o tigaie curată și uscată până se rumenesc. În același timp, urmăriți-i cu atenție pentru a nu arde. Serviți mâncarea finită la masă imediat după gătit, deoarece Astfel de salate nu sunt pregătite pentru utilizare ulterioară. Dacă stă o vreme, legumele vor scoate sucul, ceea ce îi va strica aspectul.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu creveți și legume.
