O rețetă pas cu pas cu o fotografie a preparării acasă a unei salate de legume cu semințe de susan și roșii. Combinații de ingrediente, opțiuni de servire, calorii și rețetă video.
Ușor, gustos și sănătos - o rețetă simplă pentru salată de legume cu semințe de susan și roșii. Acest fel de mâncare atractiv poate fi servit ca o masă completă în sine sau ca o completare a unei mese principale. Este un fel de mâncare convenabil, care poate fi tăiat rapid pentru o companie mare atunci când sosesc oaspeți neașteptați, doar pentru cină sau ca supliment la cină pentru întreaga familie.
Reglați numărul și proporțiile de legume și semințe după bunul dvs. plac. Semințele de susan schimbă interesant gustul salatei obișnuite de legume și îi conferă o aromă specială de nuci. Pot fi pre-uscate într-o tigaie uscată pe aragaz sau pe o foaie de copt în cuptor. Atunci vor fi mai bine saturate cu ulei, vor da mai multă aromă și vor completa bine legumele. Ambele semințe de susan alb și negru sunt potrivite pentru rețetă. Semințele negre au o aromă mai înțepătoare, mai degrabă ca un condiment.
Luați orice varietate de roșii, puteți folosi chiar și cele multicolore pentru a face vasul să arate mai luminos. Pentru dressing este potrivit uleiul vegetal obișnuit, care poate fi înlocuit cu ulei de măsline. De asemenea, va fi delicios să adăugați la salată câteva linguri de oțet balsamic, sos de soia sau suc de lămâie.
Vezi și cum să faci o salată de legume cu semințe de susan și ierburi.
- Conținut caloric la 100 g - 125 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză albă - 200 g
- Patrunjel - buchet mic
- Roșii - 1 buc.
- Sare - ciupiți sau după gust (dacă este necesar)
- Usturoi - 2 cuișoare
- Castraveți - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Cilantro - buchet mic
- Semințe de susan - 1 lingură
Gătit pas cu pas salată de legume cu semințe de susan și roșii, rețetă cu fotografie:
1. Din capul de varză albă, tăiați cantitatea necesară, spălați, uscați și tocați mărunt.
2. Spălați roșiile, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le cubulețe. Cumpărați roșii ferme, dar suculente. Deoarece fructele moi vor curge atunci când sunt feliate, iar salata se va dovedi a fi prea apoasă.
3. Spălați castraveții, uscați-i cu un prosop de bumbac, tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați în jumătăți subțiri de inele sau orice altă formă.
4. Se spală coriandru și pătrunjel, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt.
5. Așezați toate legumele tocate într-un castron adânc. Se curăță usturoiul, se toacă foarte fin și se trimite la toate produsele. Condimentați vasul cu sare și acoperiți cu ulei vegetal sau de măsline. De asemenea, puteți face un pansament interesant, rețete pe care le veți găsi pe paginile site-ului, folosind bara de căutare.
Se amestecă salata de legume terminată cu roșiile, se răcește la frigider timp de 15 minute și se servește, presărată cu semințe de susan. Dacă doriți, puteți pre-calcina semințele de susan într-o tigaie curată și uscată. Se servește după gătit ca Nu-l gătesc pentru viitor. Legumele vor curge și salata își va pierde aspectul apetisant.
Vezi și rețeta video despre cum să faci o salată de fitness din legume proaspete și semințe de susan.
