Vinaigreta este unul dintre felurile de mâncare din meniul de Crăciun. Și acest lucru nu este întâmplător, deoarece este alcătuit din ingrediente utile. Și pentru ca salata clasică să arate festivă, să o pregătim sub forma unei plăci de Clapper de Anul Nou. Rețetă pas cu pas cu o fotografie.
Vinaigreta este o salată delicioasă și sănătoasă cunoscută de mulți. Există multe opțiuni pentru prepararea acestuia, astfel încât toată lumea poate continua să experimenteze ingredientele și să le gătească după bunul plac. În același timp, în orice rețetă, rămân întotdeauna ingredientele principale, cum ar fi sfecla, morcovii, cartofii și murăturile. Este o rețetă atât de clasică pentru oțet cu legume pe care îmi propun să le gătesc. Dar dacă doriți, puteți completa salata cu orice produse, precum mazăre verde, ceapă, fasole fiartă etc.
Întrucât se apropie cea mai veselă sărbătoare a anului - Anul Nou, Anul Porcului, vom pregăti o vinaigretă sub forma unui Flapper colorat și luminos. Un astfel de fel de mâncare va deveni punctul central al mesei festive. Este demn de remarcat faptul că viitoarea gazdă a viitorului 2019, Pig, iubește legumele. Prin urmare, pentru a potoli porcul, preparatele din legume trebuie să fie prezente la sărbătoarea de Anul Nou. Oțet de salată de legume și chiar în stilul de Anul Nou, Porcul va aprecia cu siguranță. Dar ceea ce nu trebuie să puneți pe masă pentru a nu mânia Purcelul sunt vasele făcute din acest animal.
Vedeți, de asemenea, modul de preparare a oțetului de ciuperci.
- Conținut caloric la 100 g - 132 kcal.
- Porții pe recipient - 4-5
- Timp de gătit - 30 de minute pentru felierea ingredientelor, plus timp pentru fierberea și răcirea legumelor
Ingrediente:
- Sfeclă (fiartă) - 2 buc.
- Oțet balsamic - 1 linguriță
- Morcovi (fierți) - 2 buc.
- Sare - dacă este necesar, după gust
- Varza - 100 g
- Cartofi (fierți) - 2 buc.
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Castraveți murați - 2 buc.
- Ceapă verde - grămadă
Pregătirea pas cu pas a clapetei de vină pentru Anul Nou 2019, anul Porcului, rețetă cu fotografie:
1. Curățați sfecla și tăiați în cuburi de aproximativ 5-7 mm laturi. Tăiați toate produsele ulterioare la aceeași dimensiune.
2. Curățați și tocați morcovii.
3. Uscați castraveții murați din saramură și tăiați-i.
4. Curățați și feliați cartofii.
5. Alegeți o farfurie de salată alungită. Așezați sfecla pe ea, așa cum se arată în fotografie.
6. Apoi adăugați două rânduri de morcovi.
7. Apoi câteva rânduri de cartofi.
8. Așezați un rând de murături pe o parte, varza murată pe cealaltă.
9. Ornează salata cu ceapă verde. Combinați uleiul vegetal cu oțetul balsamic și stropiți peste legume. Chill Vinaigrette Clapperboard pentru Anul Nou 2019, Anul Porcului în frigider timp de o jumătate de oră și serviți pe masa festivă.
Vedeți și rețeta video despre cum să faceți o vinaigretă clasică.
