Tortul de Crăciun cu morcovi și ghimbir cu nuci este delicios, picant și aromat. Este deosebit de bun în timpul sărbătorilor de Anul Nou. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Vrei să gătești ceva dulce și fără a aduce atingere siluetei tale? Apoi, ia act de uimitorul tort de morcovi. Dacă sunteți sceptici cu privire la dulciurile cu morcovi, atunci sunt sigur că, după ce ați mâncat o bucată din această plăcintă, vă veți răzgândi. Rețeta pentru morcov de Crăciun și turtă dulce cu nuci nu este doar accesibilă, ci și ușor de realizat. Produsele de patiserie sunt moderat umede și foarte suculente. Și datorită condimentelor, gustul de morcov dispare complet, ceea ce conferă desertului un gust extraordinar. Dacă vă tratați oaspeții cu această capodoperă culinară, atunci nimeni nu va ghici că ingredientul principal în coacere sunt morcovii.
Prajitura finita poate fi servita asa cum este sau poate fi taiata in doua prajituri mai subtiri si intinsa cu smantana sau crema de crema. Apoi primești un adevărat tort de ziua de naștere. Puteți coace un tort nu numai într-o formă dreptunghiulară, ci și într-un oval, rotund sau cu o gaură de trecere. Poate fi, de asemenea, o cupcakes mari sau mici porționate.
Vedeți și cum să preparați brioșe de dovleac cu gheață de ciocolată.
- Conținut caloric la 100 g - 459 kcal.
- Porții - 1 cupcake
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Făină - 200 g
- Morcovi - 180 g
- Ouă - 2 buc.
- Pudră de ghimbir măcinată - 1 linguriță
- Zahăr - 160 g sau după gust
- Sifon - 1 linguriță
- Nuci - 50 g
- Ulei vegetal - 150 ml
Pregătirea pas cu pas a tortului de morcov și ghimbir de Crăciun cu nuci, rețetă cu fotografie:
1. Se curăță morcovii, se spală și se rade pe o răzătoare grosieră.
2. Uscați ușor nucile într-o tigaie curată și uscată și macinați-le în bucăți mai mici. În loc de nuci, puteți folosi migdale, alune, caju, arahide, fistic …
3. Combinați așchii de morcovi cu nuci tocate și pudră de ghimbir într-un castron. Puteți adăuga la această masă orice alte condimente aromate: cardamom, scorțișoară, făină de migdale, coajă de citrice.
4. Amestecați bine mâncarea și lăsați vasul deoparte.
5. Spălați ouăle și turnați conținutul într-un castron.
6. Bateți puțin ouăle și adăugați zahăr. Continuați să le bateți până când sunt pufoase și dublează volumul.
7. Se toarnă ulei vegetal în masa de ou și se bat produsele cu un mixer până se omogenizează.
8. Se toarnă făina în baza lichidă și se cerne printr-o sită fină. Făina se va îmbogăți cu oxigen, iar produsele coapte vor fi mai fragede.
9. Adăugați bicarbonat de sodiu pe aluat și amestecați din nou bine.
10. Combinați aluatul cu așchii de morcovi.
11. Luați un mixer cu atașamente pentru amestecare și amestecați aluatul până se omogenizează, astfel încât să fie distribuit uniform.
12. Așezați aluatul într-un vas de copt și aplatizați-l uniform.
13. Trimiteți tortul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 40 de minute până când se înmoaie și se rumenesc. Dacă vă este teamă că prăjitura nu va fi coaptă, atunci verificați pregătirea străpungând un băț de lemn, acesta ar trebui să fie curat, fără să se lipească. Presărați zahăr pudră sau glazură pe tortul de Crăciun-morcov-ghimbir finit cu nuci, dacă doriți.
Vedeți, de asemenea, rețeta video despre cum să faceți un tort picant de morcovi. cupcake de Crăciun.
