Nu sunteți sigur cum să alegeți un ananas copt și suculent? Nu știți cum să îl curățați corect și să îl serviți frumos? Vă prezint instrucțiuni pas cu pas cu o fotografie despre cum să curățați corect un ananas, să cumpărați și să alegeți un fruct. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Un fruct atât de exotic precum ananasul este prezent de mult timp pe rafturile magazinelor noastre. Cu toate acestea, este încă disponibil. Cu toate acestea, nu mulți oameni știu cum să coaja și să aleagă fructul potrivit. Pentru a face acest lucru, trebuie luate în considerare mai multe detalii importante.
- Nu ar trebui să existe pete, deteriorări sau alte defecte pe suprafața fructului.
- Culoarea fructului trebuie să fie uniformă.
- Verificați maturitatea ananasului: apăsați degetul pe suprafața sa, fructul copt va izvora.
- Frunzele trebuie să fie verzi, cu marginile ușor uscate.
- Un sunet plictisitor mărturisește, de asemenea, despre maturitate: prin urmare, puteți mângâia fructele.
- De sus, fructul este acoperit cu o coajă densă, iar în interior au un miez dur necomestibil. Toate acestea sunt întrerupte.
- Când cumpărați, puteți verifica gradul de maturitate răsucind puțin coada. Dacă este maleabil, atunci merită cumpărat fructul.
- Folosiți un cuțit îngust, subțire și bine ascuțit pentru a felia ananasul.
Având în vedere toate aceste sfaturi, veți alege un produs de calitate care trebuie curățat corect. Și coaja ananasului este dificilă la prima vedere. Există mai multe moduri de a-l curăța și servi. În această recenzie, vă voi spune cea mai rapidă modalitate de a îndepărta miezul, tăiați pielea, tăiați fructele și serviți fructele la masă. Urmând sfaturile furnizate, veți rezolva rapid problema.
Vezi și cum să faci Pina Colada cu ananas.
- Conținut caloric la 100 g - 50 kcal.
- Porții - 1 ananas
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
Ananas - 1 buc
Pregătirea pas cu pas a ananasului peeling, rețetă cu fotografie:
1. Spălați ananasul și uscați-l cu un prosop de hârtie. Tăiați-l în jumătate și așezați-l pe blat cu partea tăiată spre vârf. În același timp, păstrați frunzele pentru decorare.
2. Tăiați fiecare ananas în două bucăți, astfel încât fiecare bucată să aibă o secțiune transversală triunghiulară.
3. Luați un cuțit subțire și tăiați miezul. Pentru a fixa ananasul, îl puteți ține cu o furculiță, care îl lipesc în centru în carnea fructului. Apoi folosiți un cuțit subțire pentru a tăia cu atenție coaja. Cu un cuțit ascuțit, tăiați carnea mai aproape de crustă, astfel încât să rămână într-o singură bucată, aproximativ ca un pepene verde. Rețineți că, cu cât tăiați mai mult, cu atât rămâne mai puțin produs, așa că nu mergeți departe de coajă. Cea mai gustoasă parte a pulpei de ananas este situată direct sub coajă.
Lăsați fructele tăiate în coajă.
4. Tăiați pulpa în felii sau orice altă formă convenabilă: jumătăți de inele, cuburi …
5. Mutați piesele tăiate alternativ în direcții diferite pentru a forma un fel de „pași”. În această formă, ananasul poate fi servit pe masă ca fel de mâncare independent sau tăiat în bucăți mai mici, care pot fi adăugate la salată.
Acum știți cum să curățați corect ananasul în cel mai simplu mod, pentru servirea pe care nici nu trebuie să o folosiți. Deși există și alte opțiuni pentru decojirea fructelor, despre care vom vorbi mai târziu.
Vedeți și o rețetă video despre cum să curățați un ananas?
