Inimă și gustoasă, simplă și rapidă - plăcintă cu cârnați și brânză făcută din aluat de drojdie pufă. Vă spun o rețetă detaliată pas cu pas cu o fotografie! Rețetă video.
Rețeta din serie este rapidă, simplă, ieftină și gustoasă. Când există aluat înghețat în stoc, munca oricărei gospodine este mult facilitată și procesul culinar este redus la un minim de timp. Mai puțin de o oră și o plăcintă neobișnuită cu cârnați și brânză făcută din aluat de drojdie pufă va arăta pe masă. Se face foarte simplu, dar se dovedește a fi foarte bogat și satisfăcător, în timp ce produsele de patiserie nu sunt grele pe stomac. Fără exagerare, rețeta poate fi numită o sărbătoare a gustului. Versiunea propusă a tortului este deosebit de simplă și folosește ingrediente economice. Este potrivit pentru ceaiul de după-amiază și micul dejun, îl poți lua cu tine la muncă, pe drum și să-l dai copiilor la școală. Produsele coapte de casă vor înlocui sandvișurile obișnuite cu cârnați și brânză.
Cârnații semi-afumați sunt folosiți aici ca umplutură, care pot fi înlocuiți cu orice alte produse din carne după gust. Alegeți brânza din acele soiuri care se topesc bine. Pentru suculență, se folosește ketchup, în locul cărora sunt potrivite inele feliate de roșii proaspete. Umplutura este complet autosuficientă și nu trebuie să adăugați produse pentru a spori gustul. Plăcinta va încânta pe toată lumea prin rafinament, simplitate și gust. Are un gust ca o pizza de casă delicioasă și aromată.
Vedeți, de asemenea, cum să faceți o cârnați cu crustă deschisă.
- Conținut caloric la 100 g - 491 kcal.
- Porții pe recipient - 1 plăcintă
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Aluat - 200 g
- Făină - 1 lingură pentru stropire pentru rostogolirea aluatului
- Cârnați afumați - 1-2 buc. in functie de marime
- Brânză - 100 g
- Ketchup - 2 linguri
Pregătirea pas cu pas a unei plăcinte cu cârnați și brânză din aluat de drojdie pufă, rețetă cu fotografie:
1. Scoateți aluatul din congelator și dezghețați natural, mai întâi în frigider, apoi la temperatura camerei. Nu folosiți un cuptor cu microunde pentru această operație, deoarece structura va fi spartă în test. Apoi puneți-l pe masa și rotiți-l într-un strat subțire de aproximativ 3-4 mm cu un sucitor.
2. Transferați foaia de aluat rulată pe o tavă de copt.
3. Periați aluatul cu ketchup, lăsând o margine liberă pe ambele părți.
4. Curățați cârnații din folia de ambalat, tăiați felii de orice dimensiune, de aproximativ 5 mm grosime și așezați pe tort.
5. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și presărați-o generoasă cu așchii.
6. Acoperiți umplutura cu marginile libere ale aluatului și fixați-o împreună pe toate părțile. Dacă se dorește, periați tortul cu lapte, unt sau gălbenușuri, astfel încât să aibă o crustă maro aurie după coacere.
7. Trimiteți plăcinta cu cârnați și brânză din aluat de drojdie puf într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute. Serviți-l cald, deși după răcire, produsele coapte vor rămâne la fel de gustoase.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți o foietaj cu cârnați și brânză.
