Există un număr imens de salate. Astăzi vă propun o salată cu creveți, varză chineză și bastoane de crab. Merită să fie gătit. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Salata cu creveți, varză chinezească și bastoane de crab este un depozit de vitamine și minerale utile pentru corpul uman. Varza chineză este bogată în fibre și fibre dietetice, care au efecte bune asupra funcției intestinului și a sănătății pielii. Leguma este un depozit de vitamina C. Creveții sunt o delicatesă din fructe de mare, cu potasiu, calciu, zinc, iod, fosfor și sulf în carne. Bastoanele de crab de bună calitate sunt un produs cu conținut scăzut de calorii și ușor de digerat pe bază de carne naturală de pește. În plus, în vas se adaugă tărâțe, care nu sunt mai puțin vindecătoare și conțin multe vitamine. Prin urmare, combinația acestor ingrediente nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă.
Un astfel de fel de mâncare poate fi servit atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru cele festive. Vasul este umplut cu ulei vegetal. Dar, dacă doriți, folosiți ulei de măsline sau susan sau iaurt natural și, dacă nu vă deranjează calorii în plus, atunci maioneză sau smântână. Totul depinde de preferințele gustative ale consumatorilor. În orice caz, salata se va dovedi a fi suculentă și gustoasă. Înainte de servire, este indicat să-l răcească la frigider, iar la servirea pe masă, se ornează cu pătrunjel tocat mărunt sau frunze de rozmarin.
Vedeți și cum să preparați o salată de avocado și creveți.
- Conținut caloric la 100 g - 89 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 3-4 frunze
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Bastoane de crab - 3-4 buc.
- Tărâță - 1 linguriță
- Creveti - 150 g
- Sare - ciupiți sau după gust
Pregătirea pas cu pas a salatei cu creveți, varză chineză și bastoane de crab, rețetă cu fotografie:
1. Spălați și uscați frunzele de varză chineză cu un prosop de hârtie. Tăiați-le în benzi subțiri și puneți-le într-un castron adânc. Asigurați-vă că tăiați părțile albe dense ale frunzelor care sunt atașate de buturugă, deoarece conțin cantitatea maximă de nutrienți și suc.
2. Bastoanele de crab se vând de obicei congelate. Prin urmare, dezghețați-le în mod natural, fără a utiliza cuptorul cu microunde. Apoi tăiați-le cuburi sau benzi după cum doriți.
3. Se fierb creveții în apă cu sare timp de 1-2 minute, se scurg și se pun la frigider. Apoi tăiați capul, scoateți coaja și trimiteți-o în castron cu toate produsele. Condimentați salata cu sare și adăugați ulei vegetal. Se amestecă mâncarea și se răcește la frigider timp de 15 minute. Serviți apoi salata cu creveți, varză chineză și bastoane de crab pe masă, presărați-le cu tărâțe.
Se poate folosi orice tărâțe: grâu, ovăz, secară, hrișcă etc. nu au deloc gust, ci completează doar salata cu proprietăți utile.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu creveți și bastoane de crab.
