O salată interesantă cu varză chinezească, ghimbir și bastoane de crab se dovedește a fi foarte gustoasă și proaspătă, iar ghimbirul dă o notă picantă specială! Cum să-l gătești, citește rețeta pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Toți iubitorii de ghimbir vor găsi salata pe placul lor. Deoarece ghimbirul arde perfect grăsimile, ceea ce înseamnă că contribuie la pierderea în greutate și este potrivit pentru o dietă care vizează scăderea în greutate. Următoarea mâncare din salată care îi place multă lume este bastonul de crab. Desigur, nu fiecare producător se poate lăuda cu buna calitate a acestui produs. Pentru că nu toate bastoanele de crab conțin carne de crab. Dar acesta nu este un motiv pentru a nu le cumpăra. Uneori vă puteți permite și găti un fel de mâncare delicioasă cu ele. Principalul lucru atunci când cumpărați bastoane de crab este să acordați atenție ambalajului, unde surimi ar trebui să fie primul din listă, iar cantitatea acestuia să fie de cel puțin 70%.
Al treilea ingredient principal din salată este varza de Beijing, cunoscută și sub numele de „varză chineză”, care a apărut în țara noastră relativ recent. Anterior a fost cultivat în China, Japonia, Europa și Statele Unite. Acum este foarte populară cu noi. Dar cel mai important, este fără îndoială foarte util, este dietetic și conține o cantitate mare de vitamine și minerale utile. Salata se dovedește a fi foarte suculentă, dar dacă doriți, puteți adăuga și castraveți proaspeți în felul de mâncare. De asemenea, sunt sănătoși, incontestabil gustoși, săraci în calorii și suculenți. În plus, satisfac perfect foamea, iar apa pe care o conțin este un excelent diuretic natural.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați salată de ciuperci și varză chinezească.
- Conținut caloric la 100 g - 87 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză chineză - 4-5 frunze
- Bastoane de crab - 3 buc.
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Suc de lămâie - 1 linguriță
- Rădăcină de ghimbir - 1 cm
Pregătirea pas cu pas a salatei cu varză chinezească, ghimbir și bastoane de crab, rețetă cu fotografie:
1. Din capul de varză, scoateți numărul necesar de frunze și spălați-le cu apă curentă. Apoi tăiați în benzi subțiri. Nu spălați întreaga cap de varză dintr-o dată decât dacă intenționați să o folosiți pe toate. În caz contrar, varza se va ofili și nu se va sfărâma.
2. Se curăță rădăcina de ghimbir, se clătește și se toacă mărunt.
3. Tăiați bastoanele de crab în cuburi sau benzi la alegere. Dacă sunt înghețate, decongelați-le mai întâi. Când faceți acest lucru, nu utilizați apă fierbinte sau cuptor cu microunde. Decongelați încet în frigider.
4. Așezați toate alimentele tocate într-un castron adânc.
5. Spălați lămâia și uscați-o cu un prosop de hârtie. Tăiați în jumătate și stoarceți sucul de lămâie. Faceți acest lucru cu atenție, astfel încât oasele să nu intre în salată.
6. Condimentați alimentele cu ulei de măsline, condimentați cu sare și amestecați. Înmuiați salata pregătită cu varză chinezească, ghimbir și bastoane de crab la frigider timp de 15 minute și serviți.
Vedeți, de asemenea, rețeta video despre cum să faceți salată de varză chinezească și bastoane de crab.
