Dacă îți place plătitul, atunci îți sugerez în meniul de astăzi o rețetă de plătit la cuptor cu cartofi. Acest pește amuzant iese cu un gust deosebit.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Proteinele sunt prezente în aproape toate dietele deoarece este complet absorbit de corp. Prin urmare, peștele trebuie inclus în dieta ta. Interesant este că balta este foarte bogată în afrodiziac, o substanță care trezește atracția și dorința sexuală. Și dacă capacitatea dvs. de lucru este redusă sau sunteți adesea bolnav, atunci felurile de mâncare trebuie să fie prezente în meniul dvs. Deoarece peștele este, de asemenea, bogat în iod, acesta este, de asemenea, hrană pentru minte.
Balta pare foarte surprinzătoare: forma este plată, ochii sunt așezați pe o parte a corpului, culoarea este argintie dintr-o parte, iar cealaltă este albă. Carnea sa este suculentă, în timp ce conține puține grăsimi, doar 3%. De asemenea, peștele conține 20% proteine cu o compoziție bine echilibrată de aminoacizi, ușor de asimilat de către organism. Carnea plată conține, de asemenea, multe vitamine și microelemente, cum ar fi vitaminele A, B, E, zinc, iod și fier. Prin urmare, acest pește ar trebui inclus într-o dietă obișnuită. Și astăzi vă voi spune cum să-l gătiți delicios în cuptor cu cartofi. Și fotografiile pas cu pas te vor ajuta să vezi clar cum să faci acest fel de mâncare.
- Conținut caloric la 100 g - 185 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Flounder - 1 buc.
- Cartofi - 4-6 buc.
- Sos de soia - 2 linguri
- Condiment pentru pește - 1 linguriță
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
Gătit plată cu cartofi la cuptor
1. Se curăță cartofii, se clătește sub apă curentă, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în pene. Alegeți un vas de copt, dacă doriți, ungeți fundul cu un strat subțire de ulei vegetal și întindeți cartofii.
Puteți folosi o sticlă, ceramică, fontă sau tavă de copt obișnuită. Puteți tăia tuberculi de orice formă, dar nu foarte mici și nu foarte mari. În caz contrar, vor arde sau nu vor găti. Prin urmare, dimensiunea optimă este ca cartofii din mediul rural.
2. Condimentați cartofii cu sare și piper, dacă doriți, puteți folosi orice condimente după gust.
3. Spălați plăcuța, intestinul, îndepărtați branhiile, uscați-le și puneți cartofii. Deși peștele poate fi procesat după cum doriți. De exemplu, tăierea capului în loc de îndepărtarea branhiilor. Dacă nu vă place să vă sfărâmați aripioarele, atunci tăiați-le. De asemenea, puteți tăia carcasa în bucăți sau tăiați în fileuri. Dar, în orice caz, recomand să-l evit. Din moment ce multe gospodine nu fac asta, pentru că peștii au puține măruntaiele. Dar uneori scoici, pietricele și diverse murdării se găsesc în burtica carcasei.
4. Condimentează peștele cu condimente, sare, piper și sos de soia.
5. Acoperiți matrița cu un capac sau folie alimentară și puneți-o într-un cuptor preîncălzit timp de 35-40 de minute. Dacă doriți ca mâncarea să se rumenească, scoateți capacul cu 10-15 minute înainte de gătit.
6. Puneți masa terminată pe un vas și serviți fierbinte chiar din cuptor.
Vedeți, de asemenea, rețeta video despre cum să faceți grătarul cu cartofi copți.
