Îți voi spune și îți voi arăta cum să faci o salată sănătoasă Perie din morcovi crudi și varză albă. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Preparare pas cu pas a salatei Perie de morcov crud și varză albă
- Rețetă video
O salată de morcovi crudi și varză albă nu este doar celebra salată Brushka, care este folosită pentru a pierde în greutate și pentru a se forma. Aceasta este o salată delicioasă, proaspătă și sănătoasă, care poate fi preparată atât în timpul săptămânii, cât și pe o masă festivă. Salatele de varză cu morcovi sunt bune pentru digestie și elimină treptat kilogramele în plus. Datorită lui, nu puteți cumpăra vitamine din farmacie, deoarece Consumul regulat al acestor legume completează organismul cu micronutrienți naturali de cea mai înaltă calitate. Deoarece legumele sunt consumate crude, fără tratament termic preliminar, ele păstrează mai multe vitamine utile.
Salata se prepară foarte repede și ușor. Varza poate fi utilizată nu numai cea mai comună - varză albă, ci și oricare dintre celelalte tipuri ale sale: Beijing, roșu, varză de Bruxelles. Pentru a adăuga note salate suplimentare picante la salată, puteți adăuga la rețetă nuci, semințe, castraveți, ceapă proaspătă etc. Ca dressing, puteți folosi suc de lămâie, sos de soia, oțet de vin etc. Este recomandat să-l gătiți imediat înainte de a-l lua, ceea ce va ajuta la păstrarea cantității maxime de vitamine și microelemente.
- Conținut caloric la 100 g - 28 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Varză albă - 200 g
- Verzi (orice) - câteva crenguțe
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Morcovi - 1 buc.
- Sos de soia - 1 lingură
Pregătirea pas cu pas a salatei Perie din morcovi crudi și varză albă, rețetă cu fotografie:
1. Scoateți frunzele superioare din varză, spălați capul de varză sub apă curentă, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în fâșii subțiri. Dacă varza este foarte uscată, atunci sareți-o puțin și apăsați-o cu mâinile, astfel încât să scoată sucul, ceea ce va face vasul mai suculent. Dar nu exagerați cu sare, pentru că salata va fi îmbrăcată cu sos de soia, care conține deja sare. În caz contrar, îl puteți supralibra.
2. Se curăță morcovii, se spală și se rade pe o răzătoare grosieră.
3. Așezați morcovii și varza într-un castron adânc, adăugați orice ierburi tocate (mărar, pătrunjel, coriandru, busuioc), turnați peste cu ulei de măsline, sos de soia și amestecați. Salata Peria de morcovi crudi și varză albă este gata. Începeți să-l gustați imediat.
Vedeți și o rețetă video despre cum să preparați salată proaspătă de varză și morcovi.
