Pregătește o salată delicioasă cu pui și ciuperci pentru masa de Revelion și decorează-o sub formă de Moș Crăciun. O astfel de prezentare va face banchetul festiv mai distractiv și elegant.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas cu fotografie
- Rețete video
Vă sugerez să încercați și să pregătiți o bucătărie delicioasă și consistentă cu pui și ciuperci. Puteți pregăti și servi un astfel de aperitiv pentru masa festivă de Anul Nou. Produsele care sunt folosite în acesta: carne de pui albă, ouă, ciuperci și nuci - se potrivesc bine, combinându-se într-o gustare foarte hrănitoare. Un element special este sosul de salată. La prima vedere, poate părea că acest lucru este dificil, dar recomandările noastre vă vor ajuta să faceți față cu ușurință acestei sarcini, iar felul dvs. de Anul Nou va arăta cu adevărat festiv.
- Conținut caloric la 100 g - 228 kcal.
- Porții pe recipient - 3
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- File de pui - 200 g
- Ouă - 3 buc.
- Sfeclă - 2 buc.
- Bulb de ceapă - 1 buc.
- Miez de nucă - 100 g
- Maioneză
- Ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.
- Sare, piper - după gust
- Morcovi fierți pentru decor
Salată de gătit pas cu pas cu pui pentru Anul Nou 2018 sub forma lui Moș Crăciun cu o fotografie
1. Pregătiți în prealabil toate produsele necesare: fierbeți și răciți sfecla, ouăle și fileurile de pui. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici, spălați ciupercile sub apă curentă, dacă este necesar, tăiați picioarele, tăiați-le mărunt. Combinați ceapa și ciupercile într-o tigaie, după ce ați turnat o cantitate mică de ulei vegetal.
2. Se prăjește până când ciupercile scad ca dimensiune și ceapa devine transparentă. Sare și piper după gust cu puțin timp înainte de sfârșitul gătitului.
3. Pe o farfurie de servit, începeți să formați o salată cu mai multe straturi. Primul strat este fileul de pui, tăiat cubulețe mici. Întindem carnea într-un oval - aceasta este forma aperitivului.
4. Acoperiți puiul, ca toate straturile ulterioare, cu o plasă de maioneză. Pentru a aplica o astfel de plasă, este necesar să spălați bine punga și să tăiați colțul, astfel încât maioneza să poată fi stoarsă prin această gaură într-un curent subțire. Nu luați maioneză prea grasă pentru salată, acest aperitiv este deja suficient de satisfăcător, nu ar trebui să-l supraîncărcați cu sos. 50% va fi suficient.
5. Următorul strat este ceapa prăjită cu ciuperci.
6. Urmează trei ouă fierte. În primul rând, păstrați un gălbenuș și albușul a două ouă pentru decorare.
7. Tocăm nucile și le punem în următorul strat.
8. Să începem să decorăm salata festivă. Trei gălbenușuri pe o răzătoare fină și, ca în fotografie, distribuiți peste partea centrală a salatei. Aceasta va fi chipul lui Moș Crăciun.
9. Din sfecla fiartă rasă formăm o pălărie, iar din proteinele depuse - o mustață și o barbă.
10. Faceți ochii cu măsline, iar nasul și gura cu morcovi.
11. Salata cu pui și ciuperci pentru Anul Nou 2018 sub formă de Moș Crăciun este gata!
Vezi și rețete video:
1) Salată de Anul Nou „Moș Crăciun”
2) Salată neobișnuit de delicioasă cu pui și ciuperci
