Bomboane dulci, gustoase … Cum poți rezista unei astfel de delicatețe? Dar multe bomboane din magazin conțin conservanți. Prin urmare, este mai bine să le faceți acasă din produse naturale precum prune uscate și nuci. Acesta este un depozit întreg de substanțe utile.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Majoritatea gospodinelor sunt obișnuite să-i încânte pe cei dragi cu prăjituri de casă, prăjituri, plăcinte sau produse de patiserie. În același timp, nici măcar nu bănuiesc că puteți face singuri dulciuri de casă. La urma urmei, este nu numai gustos, ci și mai sănătos și, cel mai important, mai ieftin decât magazinul original. Orice alimente preferate sunt potrivite pentru prepararea lor, de exemplu, caise uscate, prune uscate, banane, curmale, afine, nuci, cireșe - și nu un gram de zahăr! În plus, li se adaugă fulgi de ovăz sau tărâțe pentru satietate și beneficii. Astăzi vă voi spune cum să faceți cele mai comune și preferate bomboane făcute din prune uscate și nuci.
Prunele și nucile sunt o combinație incomparabilă care a fost folosită de mult timp în gătit pentru a pregăti deserturi delicioase. Prunele au un gust dulce și bogat, cu o ușoară acrișor, ceea ce face să arate perfect aroma ciocolatei negre, creând un tandem minunat. În plus, nu se poate să nu observăm beneficiile acestei delicatese. Aceste produse conțin toate vitaminele, mineralele și aminoacizii necesari pentru corpul unui copil în creștere.
Pentru a pregăti o astfel de delicatesă în condiții independente, va trebui să selectați ingrediente de înaltă calitate: prune uscate fără gropi și amărăciune, nuci și ciocolată neagră amară bună cu un conținut de cacao de cel puțin 60%.
- Conținut caloric la 100 g - 398 kcal.
- Porții - 15
- Timp de gătit - 15 minute pentru gătit, 30 minute pentru răcire
Ingrediente:
- Prune uscate - 300 g
- Nuci decojite - 150 g
- Ciocolată neagră - 100 g
Gătit dulciuri în ciocolată
1. Spălați prune uscate sub apă curentă și uscați bine cu un prosop de hârtie. Apoi toacă mărunt cu un cuțit ascuțit. Puteți, desigur, să le răsuciți într-o mașină de tocat carne, dar este mai gustos să simțiți integritatea fructelor uscate și a nucilor în dulciuri.
2. Curățați nucile. Dacă se dorește, boabele pot fi calcinate într-o tigaie curată și uscată. Tăiați-le fin după aceea.
3. Combinați nucile și prunele într-un singur bol.
4. Amestecați bine alimentele pentru a le distribui uniform.
5. Formează bile mici de dimensiunea unei nuci. Este cel mai convenabil să o faci cu mâinile tale. Masa este mulată foarte bine. Dulciurile sunt puternice și dense.
6. Sparte ciocolata în bucăți și topește-o într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Nu-l aduceți la fierbere sau va avea un gust amar. Scufundați rând pe rând bilele de bomboane în ciocolata topită și acoperiți bomboanele din toate părțile cu ea.
7. Așezați bilele pe hârtie pergament sau pe o folie alimentară.
Dacă nu există ciocolată, atunci puteți pregăti singură glazura. Pentru a face acest lucru, topiți untul și amestecați-l cu pudra de cacao.
8. Când toate bomboanele sunt acoperite cu ciocolată, trimiteți-le la frigider timp de o jumătate de oră pentru a îngheța ciocolata. Dacă timpul este limitat, înmuiați-le în congelator timp de 10 minute.
9. Serviți astfel de dulciuri la masă cu o ceașcă de cafea proaspătă sau un pahar de lapte.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci bomboane de ciocolată cu prune uscate.
