După ce ați mâncat semințe de rodie de chihlimbar, nu vă grăbiți să aruncați coaja fructului, deoarece conține proprietăți benefice. Uscați cojile de rodie și folosiți-le pentru vindecarea băuturilor. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Rodia este un dar uimitor al naturii, care este înzestrat cu multe proprietăți utile. Fructul conține nu numai boabe, ci și coji de rodie, care conțin o serie de minerale, antioxidanți naturali și alte componente importante. Pentru mulți, coaja unei rodii este gunoi și, după ce a ales fructele de pădure, ajunge într-un sac de gunoi. Dar conține aproximativ 30% tanini, care ajută bine la tulburările intestinale, îmbunătățesc compoziția sângelui și cresc imunitatea. Toate acestea luate împreună sunt foarte importante pentru corpul uman.
Se prepară un decoct din coaja de rodie, care este utilizată pentru a trata diareea, a scăpa de viermi, a îmbunătăți activitatea bolilor gastro-intestinale, a dezinfecta arsurile și rănile purulente. Dar pentru aceasta, trebuie să pregătiți mai întâi materiile prime. Pentru a face acest lucru, fructele de rodie coapte sunt curățate, iar crustele sunt spălate, care sunt utilizate imediat sau recoltate pentru o utilizare viitoare prin uscare.
- Conținut caloric la 100 g - 329 kcal.
- Porții - 40 g
- Timp de gătit - 2-3 ore
Ingrediente:
Rodie - 1 buc
Pregătirea pas cu pas a cojii de rodie uscate (pentru ceai), rețetă cu fotografie:
1. Spălați rodia sub apă curentă fierbinte, frecând bine pielea. vânzătorii și grădinarii adesea o ceară pentru a prelungi durata de valabilitate. Și puteți spăla ceara numai cu apă fierbinte. Uscați fructele cu un prosop de hârtie și coajați-le. Cum să curățați în mod corespunzător rodii pentru a păstra cerealele integrale, veți găsi o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe paginile site-ului web. Mănâncă boabele sau folosește-le pentru salată și lasă coaja pentru recoltare.
2. Pentru uscare, se folosește doar partea vopsită, deci tăiați cu grijă pulpa albă liberă cu un cuțit, deoarece nu are nici o valoare.
3. Tăiați crustele în fâșii, cuburi sau lăsați-le așa cum sunt.
4. Puneți crustele curățate, spălate și tocate pe o foaie de copt și trimiteți la cuptorul preîncălzit la 60 de grade. Uscați-le pentru aproximativ 1-2 ore, amestecând ocazional. Când sunt complet uscate, puneți-le într-un recipient de sticlă sigilat pentru a preveni deteriorarea și contaminarea. Păstrați coaja de rodie uscată (pentru ceai) la temperatura camerei într-un loc uscat. De asemenea, coaja uscată poate fi măcinată în pulbere. Pentru a face acest lucru, utilizați un râșniță sau râșnița de cafea.
Vezi și rețeta video - beneficiile și daunele coajei de rodie.
