Posti sau in saptamana de post? Coaceți prăjituri slabe de fulgi de ovăz cu miere de gri și fructe uscate și răsfățați-vă cu dulciuri sănătoase și gustoase.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Dacă sunteți un fan al cookie-urilor cu fulgi de ovăz, atunci cu siguranță îl gătiți periodic și încercați diferitele sale opțiuni. În acest articol, vă voi spune o rețetă pentru fursecuri slabe de fulgi de ovăz cu gris, miere și fructe uscate. Cu siguranță va fi util pentru toți cei care postesc. Mulți oameni cred că rețetele slabe sunt puține și sunt între ele. Cu toate acestea, au fost inventate zeci, dacă nu sute, dintre opțiunile lor de gătit. La aluat se adaugă condimente, nuci, fructe uscate, miere, diverse amestecuri de făină etc. Prin urmare, fursecurile slabe de fulgi de ovăz pot fi delicioase și variate.
Astăzi am decis să combin făină de ovăz cu gris, care a conferit produsului porozitate și aerisire. Am pus și miere și fructe uscate, care au îmbogățit gustul și aroma produselor de patiserie. Dar, dacă doriți, puteți adăuga alte produse pe aluatul care vă plac cel mai mult. Astfel de fursecuri cu o ceașcă de ceai sau cafea vor înlocui perfect placa de dimineață cu terci. În plus, frământând acest aluat, puteți coace prăjituri în mai multe moduri. De exemplu, fursecuri subțiri crocante și sfărâmicioase sau turtă dulce înaltă și moale. Depinde de alegerea bucătarului.
- Conținut caloric la 100 g - 294 kcal.
- Porții - 300-400 g
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
- Fulgi de ovăz - 200 g
- Grâu - 50 g
- Ulei vegetal - 75 ml
- Mierea - 2 linguri
- Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță
- Fructe uscate - 100 g
- Sare - un vârf
Pregătirea pas cu pas a fursecurilor slabe de ovăz cu miere de gri și fructe uscate, rețetă cu fotografie:
1. Așezați fulgi de ovăz într-un tocător sau râșniță de cafea.
2. Bate fulgii până la făină. Dacă nu aveți râșniță sau râșniță de cafea, treceți fasolea de mai multe ori printr-o râșniță pentru carne.
3. Se toarnă fulgi de ovăz într-un castron, se adaugă gris, un praf de sare și bicarbonat de sodiu. Se amestecă ingredientele uscate.
4. Se toarnă ulei vegetal.
5. Puneți miere în continuare.
6. Se amestecă conținutul. Masa va fi destul de groasă, dar nu lăsați acest lucru să vă sperie, atunci o vom dilua.
7. Aburiți fructele uscate cu apă clocotită și înmuiați timp de 5-7 minute.
8. Scoateți-le din lichid și uscați-le cu un prosop de hârtie.
9. Tăiați-le în bucăți mici. Fructele uscate pot fi ceea ce vă place cel mai mult. De exemplu, stafide, caise uscate, prune uscate, mere, curmale sau altele.
10. Transferați agentul de uscare pe aluat și printr-o sită fină turnați puțin lichid (aproximativ 50-75 ml) în care au fost înmuiați.
11. Se amestecă aluatul pentru a distribui uniform prăjiturile pe tot volumul. Lăsați aluatul să stea timp de 20 de minute pentru a permite grișului să se umfle. În caz contrar, dacă produsul este trimis imediat la cuptor, atunci în fursecurile terminate, cojile se pot crăpa pe dinți.
12. Luați o bucată mică de aluat cu mâinile, formați-o într-o bilă și apăsați-o cu palmele în jos. Puneți-l pe o foaie de copt la mică distanță una de cealaltă, pentru că la coacere, produsele vor crește în volum.
13. Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți prăjiturile la copt timp de 15-20 de minute. Când produsul este acoperit cu o crustă aurie, înseamnă că este gata. Se scoate din cuptor, se răcește și se servește. Dacă doriți, puteți acoperi cu orice glazură.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să preparați prăjituri slabe de fulgi de ovăz.
