TOP 4 rețete pentru a face smoothie-uri verzi. Alimente, bază lichidă, textură, temperatură și reguli de bază pentru a lua piureuri verzi pentru pierderea în greutate. Subtilitățile producției și ale rețetelor video.
Smoothie este un hibrid original al unui milkshake. Dar ca bază, pe lângă lapte, iaurt, se poate folosi și chefirul. Adesea, smoothie-urile se diluează cu lapte de cocos, doar apă și alte lichide. Mierea dă dulceață băuturii, iar fructele, fructele de pădure, legumele sunt luate pentru umpluturi. Este important ca textura cocktailului să fie omogenă, astfel încât bucățile de alimente dure să nu se întâlnească pe limbă. Smoothul perfect seamănă cu smântâna sau smântâna groasă. Pentru a-l face nu numai corect, ci și util, ar trebui luate în considerare mai multe secrete la pregătirea acestuia.
Smoothies verzi - caracteristici de gătit
Acest ghid vă va ajuta să creați smoothie-uri uimitoare într-un mod inteligent. Nici nu ai nevoie de o rețetă și de un cântar, ci doar de un blender și de cunoașterea câtorva mici trucuri. Veți afla despre ingredientele folosite pentru cocktail-urile verzi de detoxifiere, echilibrul dulceață, textura, minimizarea caloriilor și armonia combinațiilor de arome.
Produse smoothie verzi
- Fructe: pere, mere, ananas, piersici, pepene galben, nectarină, struguri.
- Verzii: varză, castraveți, spanac, brânză elvețiană, rucola, salată verde, frunze de muștar, frunze de păpădie, blaturi de sfeclă, măcriș.
- Ierburi: pătrunjel, mentă, busuioc, chervil, usturoi, ghimbir, mărar, maghiran, cimbru, tarhon, spanac.
Baza lichidă Green Smoothie
Diferite produse sunt folosite ca lichid smoothie. Acestea sunt apă, apă minerală, apă de cocos, ceai verde, suc proaspăt stors, lapte de animale, lapte de cocos degresat, lapte de migdale sau soia, tizan, iaurt, chefir, limonadă. Dacă utilizați lapte, ar trebui să fie bun, gustos, dar fără grăsimi. smoothie este o băutură dietetică, în ciuda faptului că este satisfăcătoare.
Îndulcitori verzi pentru smoothie
Zaharul nu se adaugă la smoothie-urile potrivite, fructele conțin deja dulciuri în cantități suficiente. Folosiți ca îndulcitor banana, mango, pere, fructe uscate, miere, sirop de arțar, agave, curmale, sirop de anghinare din Ierusalim. Dacă smoothie-ul iese foarte dulce, adăugați suc de lămâie sau lămâie.
Textura verde a smoothie-urilor
Cheia succesului băuturii este o textură omogenă. Bucățile de mâncare nu ar trebui să plutească în cocktail. Pentru aceasta este important să aveți un blender puternic cu accesorii pentru particule dure și moi. El trebuie să rupă nuci, să bată fructele congelate, cojile de boabe. Smoothele potrivite sunt cremoase, cum ar fi iaurtul sau laptele. Din același motiv, nu adăugați mult lichid băuturii, astfel încât băutura să nu se dovedească a fi o consistență de jeleu, deoarece smoothie-ul este suficient de gros.
Temperatura smoothie-urilor verzi
Smoothies delicioase la o temperatură rece, dar nu înghețate. Pentru a face acest lucru, utilizați apă rece și alte ingrediente lichide, fructe și legume refrigerate, fructe de padure congelate. În același timp, băutura cu gheață este slab absorbită de organism și dăunează dinților. De asemenea, rețineți că blenderul încălzește alimentele atunci când bateți. Puteți adăuga câteva cuburi de gheață pentru a răci băutura.
Câteva sfaturi finale
- Un smoothie sănătos conține întotdeauna fibre, proteine și grăsimi. De exemplu, iaurt, fructe și avocado sau proteine cu nuci și legume.
- Nu adăugați prea multe ingrediente băuturii. Smoothie conține puține produse și nu ar trebui să se contrazică reciproc.
- Nu amestecați culorile împreună pentru a face mâncarea plăcută și înălțătoare. Din moment ce amestecați verde cu fructe de pădure roșii, obțineți o nuanță de mlaștină neapetisantă.
- Alimentele congelate vor oferi băuturii prospețime, în plus, toate vitaminele sunt stocate în ele și pot fi achiziționate în orice moment al anului.
- Câteva linguri de fulgi de ovăz aburite vor adăuga ceva mai multă sațietate smoothie-ului dvs. verde.
- Ghimbirul, scorțișoara, cardamomul și alte condimente aromate vor înviora gustul.
Opțiuni combinate de alimente pentru smoothie-uri verzi
Înainte de a începe să gătiți, amintiți-vă formula: SMOOTHY = bază lichidă (1 / 2-1 porții) + 1 porție de plante + 1 porție de fructe congelate sau fructe de pădure. Toate produsele selectate sunt suficient de simple pentru a se amesteca într-un blender până la omogenizare. Dacă nu aveți suficientă dulceață, miere sau orice alt îndulcitor poate fi adăugat la toate rețetele după gust.
- Banana, salata verde, lapte de migdale.
- Mere verzi, spanac, suc de portocale.
- Struguri verzi, kale, lapte de cocos.
- Castraveți, mentă cu busuioc, iaurt.
- Pepene galben cu pere, măcriș, apă,
- Tulpină de țelină, suc de mere, ananas.
- Morcovi, banane, lapte de migdale.
- Piersică, morcov, iaurt.
- Salată verde, piersici, lapte.
Reguli de bază pentru a lua smoothie-uri verzi pentru scăderea în greutate
Este recomandat să vă consultați medicul înainte de a adăuga smoothie-uri verzi în dieta dumneavoastră. Bea smoothie imediat după preparare. Dacă trebuie să păstrați băutura, păstrați-o într-o sticlă închisă la frigider și nu mai mult de o zi. În prima lună, ar trebui să beți smoothie-uri verzi nu mai mult de 1 pahar pe zi. După o lună, creșteți rata la 1,5 pahare, apoi adăugați doza în fiecare lună, ajungând la 3-4 pahare de cocktailuri pe zi.
Bea băuturi verzi separat de alte alimente. Pot înlocui o masă completă. De exemplu, beți câteva pahare pentru micul dejun, 1 pahar pentru o gustare după-amiaza și o cină ușoară. Bea băutura cu înghițituri mici, mestecând masa din gură. O puteți mânca cu o linguriță.
TOP 4 rețete pas cu pas pentru a face smoothie-uri verzi
Puteți adora sau ura smoothie-urile verzi, dar, în orice caz, trebuie să recunoaștem că felul de mâncare se află astăzi în vârful popularității sale. În plus, poți să-ți maschezi verdeața și alte alimente preferate în băutură.
Smooth de avocado
Pentru smoothie-uri verzi simple, puteți găsi cu ușurință toate produsele în orice supermarket sau piață locală.
- Conținut caloric la 100 g - 85 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 5 minute
Ingrediente:
- Avocado - 1 buc.
- Lapte - 1 lingură.
- Iaurt de vanilie - 0,5 linguri
- Mierea - 3 linguri
- Gheață - 8 cuburi
Efectuarea unui smoothie cu avocado:
- Curățați și scufundați avocado. Pentru a face acest lucru, spălați fructele, uscați-le și trageți un cuțit în cerc, aducându-l la os. Apoi luați două jumătăți și rotiți fructele în direcții opuse.
- Separați avocado și jumătăți și îndepărtați groapa. Tăiați pulpa în bucăți de orice dimensiune și folosiți o lingură pentru ao scoate din coajă.
- Combinați toate ingredientele într-un blender și bateți până la omogenizare.
Smoothie pe bază de plante
Ingrediente:
- Pătrunjel - 50 g
- Frunze de salată verde - 50 g
- Tulpină de țelină - 1 buc.
- Banana - 1 buc.
- Apă - 200 ml
Pregătirea smoothie-urilor pe bază de plante:
- Curățați banana.
- Spălați pătrunjelul și frunzele de salată sub apă curentă și uscați-le cu un prosop de hârtie.
- Puneți toate alimentele într-un blender, acoperiți cu apă și bateți până se omogenizează.
Smoothie de legume
Ingrediente:
- Suc de roșii - 1 lingură
- Castravete - 100 g
- Suc de lămâie - 1 linguriță
- Ceapă verde - 1 linguriță
- Sos de soia - 1 linguriță
Prepararea unui smoothie de legume:
- Spălați castravetele, uscați-l cu un prosop de hârtie și tăiați-l în bucăți de orice dimensiune.
- Spălați ceapa verde, prosopul uscat și tăiați în orice dimensiune.
- Combinați toate ingredientele într-un blender până se omogenizează.
Smoothie cu fructe verzi
Ingrediente:
- Mere verzi - 1 buc.
- Măcriș - 100 g
- Portocaliu - 1 buc.
- Apă - 50 ml
Prepararea de smoothie-uri cu fructe verzi:
- Spălați, uscați, tăiați merele și scoateți cutia de semințe.
- Spălați și uscați măcrișul.
- Spălați, uscați și tăiați portocala în jumătate. Scoateți toate feliile și tăiați coaja de pe piele cu un strat subțire.
- Puneți toate alimentele într-un blender, acoperiți cu apă și bateți până se omogenizează.
