Un dressing universal pentru multe feluri de mâncare - un sos picant cu usturoi uscat. Beneficii și rău pentru organism. Caracteristici de gătit, rețetă pas cu pas cu rețetă foto și video.
Chiar și cel mai simplu sos va transforma puiul sau cartofii plictisitori într-o masă delicioasă. Această postare prezintă o rețetă delicioasă și simplă pentru un sos picant cu usturoi uscat. Sosul cu usturoi este un condiment minunat, gustos și sănătos, care se potrivește bine cu multe feluri de mâncare. Datorită usturoiului adăugat, sosul conține compuși organici activi biologic necesari organismului, cum ar fi sulfuri, oligoelemente și vitamine. Usturoiul îmbunătățește digestia și stimulează pofta de mâncare. Sosul cu usturoi va face cele mai multe feluri de mâncare din carne și legume mai bogate și mai apetisante. Mai mult, un delicios sos de usturoi poate juca „melodia principală”, economisind chiar și cea mai nefericită masă.
Există multe varietăți de sosuri de usturoi. Poate fi verde, muștar, miere, soia etc. Cu toate acestea, sunt de obicei foarte simple, trebuie doar să amestecați toate ingredientele într-un singur castron. Principalul lucru este că toate variantele de sosuri de usturoi pot fi folosite în bucătăria dvs. în fiecare zi și nu se plictisesc. În această rețetă, condimentul de usturoi este completat de suc de lămâie, muștar și sos de soia. Combinația acestor condimente este versatilă. Acest sos este potrivit pentru orice fel de mâncare de carne, pește, legume … Orice gospodină novică îl poate găti, iar ingredientele sunt disponibile comercial.
Vedeți, de asemenea, modul de preparare a sosului de afine cu busuioc de usturoi.
- Conținut caloric la 100 g - 85 kcal.
- Porții - 5 linguri
- Timp de gătit - 5 minute
Ingrediente:
- Sos de soia - 3 linguri
- Suc de lămâie - 1 linguriță
- Pudră de usturoi uscat - 1 linguriță
- Muștar francez - 1 linguriță
Pregătirea pas cu pas a sosului picant cu usturoi uscat, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă sos clasic de soia fără arome suplimentare într-un recipient mic și adânc. În caz contrar, poate întrerupe aroma deja condimentată a sosului.
2. Adăugați muștar boabe la sosul de soia. În schimb, puteți folosi o pastă obișnuită de muștar, care poate fi fierbinte sau fragedă. Acest lucru are deja gust de bucătar.
3. Apoi, adăugați pudră de usturoi măcinată. Dacă pulberea uscată nu este disponibilă, folosiți cuișoare proaspete. Îndepărtați-le și treceți prin presă sau tăiați-le mărunt cu un cuțit. În același timp, rețineți că, dacă sosul cu usturoi proaspăt este gătit, usturoiul își poate pierde gustul și proprietățile utile.
4. Spălați lămâia sub apă curentă și uscați-o cu un prosop de hârtie. Tăiați în jumătate și stoarceți din el suc proaspăt într-un mod convenabil pentru dvs. Aveți grijă să nu obțineți gropi de lămâie în ea. Trimiteți sucul stors la toate alimentele.
5. Se amestecă bine mâncarea cu o furculiță sau un tel mic până se omogenizează. Sosul picant gata preparat cu usturoi uscat este gata și poate fi folosit pentru orice fel de mâncare. Este deosebit de gustos pentru ei să condimenteze salatele de legume.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci un sos delicios.
