Un mic dejun bun este un început excelent de zi. Faceți o omletă cu ciuperci conform rețetei noastre și un mic dejun delicios și consistent este garantat.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas cu fotografie
- Rețete video
O omletă este același fel de mâncare pe care multe familii îl pregătesc pentru micul dejun de câteva ori pe săptămână. O omletă cu o textură delicată și aerisită poate fi destul de satisfăcătoare, mai ales atunci când este adăugată la ea cu ingrediente suplimentare. Champignon și ierburi vor fi ingrediente excelente care vor face din micul dejun o adevărată sărbătoare.
- Conținut caloric la 100 g - 130 kcal kcal.
- Porții - 1 bucată
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Ouă - 2 buc.
- Champignons - 3-4 buc.
- Ceapă verde - 2-3 ramuri
- Brânză - 50-70 g
- Ulei vegetal pentru prăjit
- Sare, piper după gust
Pas cu pas gătește omletă cu ciuperci - rețetă pentru un mic dejun consistent
1. Omleta este un fel de mâncare care se gătește destul de repede, așa că hai să pregătim în prealabil tot ce ne trebuie, astfel încât totul să fie la îndemână. Ciupercile trebuie clătite sub apă curentă, dacă este necesar, curățate de murdărie vizibilă și tăiate în felii subțiri. Spălați penele de ceapă și tăiați-le mărunt. Măcinați brânza tare pe o răzătoare grosieră.
2. Sparge ouăle, adaugă sare și piper după gust.
3. Folosiți o furculiță sau un tel pentru a bate ouăle până la spumă ușoară. Dacă doriți ca omleta să fie mai fragedă, adăugați la ouă câteva linguri de lapte sau o lingură de smântână.
4. Într-o tigaie preîncălzită într-o cantitate mică de ulei vegetal, prăjiți ciupercile. De asemenea, puteți prăji o ceapă mică în plus. Ar trebui să existe un minim de ulei pentru prăjit, pentru a nu face vasul prea gras.
5. Când ciupercile sunt rumenite, umpleți-le cu ouă.
6. La foc mic, aduceți omleta la pregătire.
7. Presară o altă omletă fierbinte cu ierburi tocate și brânză rasă.
8. Punem vasul pe o farfurie, împăturind omleta în două - astfel brânza se va topi mai repede - și invităm pe toată lumea să ia micul dejun.
9. O omletă cu ciuperci cu aspect foarte gustos și apetisant, pregătită după o rețetă necomplicată pentru un mic dejun consistent, este gata! Rămâne doar să întindeți aparatele și să realimentați bine la începutul zilei. Poftă bună!
Vezi și rețete video:
Cea mai delicioasă omletă cu ciuperci
Omletă cu ciuperci și șuncă
