Îți place kaki, dar îți pare rău că îl pui în produse de patiserie, caserole sau în feluri principale? Apoi vă propun să pregătiți o salată cu curmale, varză chineză și tărâțe cu acest fruct în forma sa naturală. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Persimmon este un fruct tarta, dulce si suculent care se consuma de obicei ca fruct independent. Deși astăzi există multe rețete cu curmale, care sunt foarte diverse. De exemplu, acestea includ deserturi, gemuri de fructe, băuturi, sosuri, piure de cartofi, sorbete, înghețată … Dar astăzi vom pregăti o delicioasă salată de iarnă cu persimmon, varză chineză și tărâțe condimentate cu ulei de măsline. Este foarte ușor și gustos; este o adevărată binecuvântare pentru cei care postesc. vasul este foarte sănătos și ușor de preparat.
Deoarece rețeta folosește fructe de sezon pentru toamnă și iarnă, această salată este potrivită în special pentru o dietă de iarnă. Iar varza chineză, cunoscută și sub numele de Peking, este un produs unic care poate fi folosit ca umplutură pentru orice salată. Mâncarea se prepară foarte repede, în timp ce oaspeții cu siguranță nu o vor ignora. Dacă nu intenționați să serviți delicatele imediat pe masă, atunci pregătiți toate produsele, dar nu condimentați cu sare și ulei. Faceți acest lucru chiar înainte de a servi.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați salată de crab cu curmale și varză chineză.
- Conținut caloric la 100 g - 142 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză chineză (Beijing) - 5 frunze
- Sare - 0,3 lingurițe sau la gust
- Persimmon - 0, 5 buc. mărime medie
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Tărâțe de grâu - 1 lingură
Pregătirea pas cu pas a salatei cu curmale, varză chineză și tărâțe, rețetă cu fotografie:
1. Spălați și uscați frunzele de varză chineză cu un prosop de hârtie. Apoi tăiați-le în benzi subțiri. Nu spălați imediat un cap întreg de varză decât dacă intenționați să-l folosiți pe toți. În caz contrar, varza se va ofili și frunzele nu se vor sfărâma.
2. Spălați kaki și uscați-l cu un prosop de hârtie. Tăiați-l în pene de dimensiuni medii. Este indicat să luați fructe dense și elastice pentru salată, astfel încât să își păstreze forma. De exemplu, varietatea Sharon este ideală. Este dulce și dens.
3. Așezați varză mărunțită pe o farfurie de servire, condimentați cu sare și stropiți cu ulei de măsline.
4. Presărați varză cu tărâțe, care pot fi nu numai grâu, ci și hrișcă, ovăz etc.
5. Puneți felii de kaki deasupra varzei chinezești cu tărâțe și serviți salata la masă. Se ornează cu semințe de susan, dacă doriți.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată egipteană cu curmale și legume.
