Dacă purtați un stil de viață sănătos și vă urmați dieta, atunci nu ar trebui să vă refuzați deserturi delicioase. Faceți brioșe de brânză de vaci cu fulgi de ovăz și banane pentru un tratament sănătos și delicios. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Pregătirea brioșelor delicioase de brânză de vaci cu fulgi de ovăz și banane pentru ceai. Un minim de ingrediente disponibile, o tratație sănătoasă, dietetică și săracă în calorii. Ce ar putea fi mai gustos? Din aluatul umed de banane-caș cu fulgi de ovăz și fără un gram de făină, se obține o dulceață excelentă, care poate fi dată copiilor și inclusă în meniul dietetic. La urma urmei, oricare ar fi puterea de voință, vrei totuși produse de patiserie dulci și delicioase. Și aceasta este o opțiune ideală pentru ceai pentru cei care doresc să mănânce sănătos și gustos.
Această rețetă nu folosește zahăr pentru că banana are o calitate îndulcitoare. În plus, acest fruct este capabil să lege alimentele împreună. Prin urmare, dacă nu aveți ouă acasă, atunci desertul poate fi copt fără ele, deoarece produsul oricum nu se va sfărâma și se va coace perfect. În loc de o banană, puteți folosi prune, piersici, caise și alte bucăți de fructe de padure proaspete sau prelucrate până la consistența de piure. Această rețetă poate fi folosită pentru a coace porții mici sau pentru a coace un cupcake mare. Abia atunci se va prelungi timpul de coacere.
- Conținut caloric la 100 g - 148 kcal.
- Porții - 6
- Timp de gătit - 55 de minute
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 300 g
- Fulgi de ovăz - 100 g
- Ouă - 1 buc.
- Banana - 1 buc.
- Smântână - 1 lingură
Pregătirea pas cu pas a brioșelor de brânză de vaci cu fulgi de ovăz și banane, rețetă cu fotografie:
1. Curățați banana, tăiați-o în inele și puneți-o într-un recipient în care veți pregăti aluatul.
2. Adăugați brânză de vaci la banane. Atunci când alegeți brânza de vaci, luați în considerare conținutul său de grăsimi. Dacă doriți să faceți un desert cu conținut scăzut de calorii, atunci luați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă nu vă este frică de calorii, atunci folosiți brânză de vaci de casă, cu ea brioșele se vor dovedi mai cremoase și mai delicate.
3. Adăugați smântână produselor și măcinați produsele cu un blender până când toate boabele sunt sparte în caș. Dacă brânza de vaci este foarte umedă, atunci nu adăugați smântână. Și dacă există mult zer, atunci mai întâi agățați brânza de vaci în tifon, astfel încât paharul să aibă exces de umiditate.
4. Adăugați fulgii de ovăz în aluat.
5. Frământați aluatul până se omogenizează.
6. Se toarnă ouăle într-un recipient curat și uscat și se bate cu un mixer până devine pufos și dublează volumul.
7. Se toarnă masa de ouă în aluat și se amestecă bine până se omogenizează.
8. Împărțiți aluatul în cutii de briose. Dacă matrițele sunt din fier, ungeți-le cu ulei. Matrițele din silicon și hârtie nu trebuie lubrifiate. Trimite briose cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz și banane la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Dacă faceți o brioșă mare, coaceți-o timp de aproximativ 30-40 de minute. Răciți produsele finite și serviți la masa de desert. Dacă doriți, puteți acoperi briosele cu glazură sau fondant.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să preparați brioșe de fulgi de ovăz cu brânză de vaci și banane.
