Roșiile cu brânză de vaci sunt o gustare delicioasă, sănătoasă și foarte ușor de preparat. Mai mult, așa cum arată practica, chiar și copiilor care sunt indiferenți sau nu le place brânza de vaci le place.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Pentru mulți, brânza de vaci și roșiile sunt alimente incompatibile, deoarece brânza de vaci este de obicei asociată cu ceva dulce, în special cu prăjiturile cu brânză. Dar, în această combinație, produsele se completează perfect, creând o masă excelentă. Deci, roșiile cu brânză de vaci sunt un aperitiv versatil care poate fi servit pentru o cină de familie, o masă tip bufet, un eveniment festiv și în aer liber sau un picnic. Este bun atât în zilele de iarnă, cât și în cele de vară, este în perfectă armonie cu kebab-urile, puiul parfumat și cotletul suculent. O recomand pentru că este, în primul rând, frumos, nu se poate să nu fim de acord cu acest lucru și, în al doilea rând, este sărac în calorii, care este, de asemenea, necesar pentru a crea o sărbătoare festivă armonioasă. Și cel mai important lucru este că roșiile cu brânză de vaci nu sunt doar mâncare excelentă, ci și mâncare naturală sănătoasă.
Pregătirea unui aperitiv este foarte simplă. Este convenabil să scoateți miezul din roșii cu vârful ascuțit al unui cuțit sau cu un cuțit special pentru legume. Dacă doriți, dacă într-adevăr nu vă place brânza de vaci, o puteți înlocui cu brânză rasă, ciuperci prăjite, bastoane de crab și alte alimente după gust. Dacă optați pentru brânză de vaci, atunci ar trebui să fie moale și grasă, cel puțin 9%. Este mai bine să nu folosiți brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, se va dovedi a fi o masă uscată și nu foarte gustoasă. Vă recomand să alegeți roșiile dense, crema este perfectă. Acest lucru este foarte important, deoarece trebuie să-și păstreze forma, astfel încât umplutura să nu le transforme într-o bucată moale. În plus, pentru piquancy și gust sporit, puteți adăuga puțin usturoi stors printr-o presă în brânza de vaci. Cu toate acestea, încercați să nu exagerați cu el, astfel încât să nu fie foarte ascuțit. Usturoiul poate declanșa ușor gustul gustării.
- Conținut caloric la 100 g - 102 kcal.
- Porții - 5
- Timp de gătit - 15
Ingrediente:
- Roșii - 5 buc.
- Brânză de vaci - 200 g
- Pătrunjel sau mărar verde - grămadă mică
- Semințe de susan - 2 linguri
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
Gătirea roșiilor cu brânză de vaci
1. Spălați roșiile și uscați-le cu un prosop de bumbac. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia vârfurile, astfel încât acestea să fie stabile pe platou. Folosiți un cuțit sau o linguriță pentru a scoate pulpa de la roșii. Pulpa nu este necesară în această rețetă, așa că o puteți folosi pentru a pregăti un alt fel de mâncare, de exemplu, fierbe borș sau legume de tocană. Întoarceți roșiile cu susul în jos și lăsați-le 5 minute, astfel încât tot lichidul rămas să se scurgă din ele, altfel va înmuia umplutura și se va transforma în terci. Alegeți aceeași formă și dimensiune a roșiilor pentru această gustare și, cel mai important, verificați că sunt stabile pe o farfurie.
2. Puneți brânza de vaci, semințele de susan, sarea și verdeața tocată mărunt într-un recipient adânc.
3. Se amestecă umplutura de caș și se stoarce puțin usturoi, dacă se dorește.
4. Umpleți roșiile strâns cu brânză de vaci.
5. Puneți aperitivul pregătit pe un vas și serviți masa.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești roșiile umplute cu brânză de vaci și ierburi cu usturoi.
