Ofer o rețetă pas cu pas cu o fotografie a unei salate simple și delicioase cu roșii, castraveți, cârnați și ierburi. În sezonul legumelor proaspete, este foarte relevant. Rețetă video.
Nu ai întotdeauna mult timp să pregătești feluri de mâncare complexe și nu vrei să consumi semifabricate. Rețeta unei salate simple, dar delicioase, cu roșii, castraveți, cârnați și ierburi este ceea ce aveți nevoie pentru a pregăti rapid o gustare delicioasă și satisfăcătoare pentru orice masă. Rețeta va ajuta când oaspeții vin în mod neașteptat, pentru că gateste in doar 5-10 minute. Un alt avantaj al felului de mâncare este variabilitatea ingredientelor. După ce a dat dovadă de imaginație, o salată poate fi o cină simplă și delicioasă sau poate deveni un fel de mâncare pentru o masă festivă. Baza sa este roșiile și cârnații, care sunt aproape întotdeauna disponibili în frigider și, dacă nu, îl puteți cumpăra de la orice magazin. Cu restul componentelor, puteți fantezia și experimentarea constantă. Aici puteți aplica minimalismul culinar sau puteți merge după principiul „hodgepodge”.
În această rețetă, ingredientele principale sunt completate cu castraveți, usturoi picant și o abundență de ierburi. Vasul s-a dovedit a fi foarte suculent, pentru că castravetele proaspăt conține 97% apă, care joacă un rol important în salată. Și datorită usturoiului și ierburilor aromate, mâncarea s-a dovedit cu o notă picantă specială. Principalul lucru este că, în ciuda simplității pregătirii și a disponibilității produselor, salata este consistentă, frumoasă și tuturor le va plăcea cu siguranță.
- Conținut caloric la 100 g - 238 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Roșii - 1 buc.
- Lapte sau cârnați de doctor - 250 g
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Castraveți - 1 buc.
- Ardei iute - 0,25 păstăi
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Cilantro - câteva crenguțe
- Ceapă verde - 3-4 pene
- Busuioc - câteva crenguțe
Pas cu pas gătește salată cu roșii, castraveți, cârnați și ierburi, rețetă cu fotografie:
1. Spălați roșiile, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în pene.
2. Spălați castraveții, uscați, tăiați capetele și tăiați în jumătăți subțiri de inele.
3. Îndepărtați cârnații medicului sau laptele din folia de ambalare și tăiați-l în benzi sau cuburi.
4. Tocam marunt ceapa verde.
5. Curățați usturoiul și ardeiul iute din semințele interioare, apoi tocați mâncarea foarte fin.
6. Clătiți verdele sub apă curentă, uscați și tocați mărunt.
7. Combinați toate ingredientele într-un castron mare.
8. Condimentați salata cu roșii, castraveți, cârnați și ierburi cu ulei vegetal și sare. Se amestecă mâncarea și se servește mâncarea la masă imediat după gătit. după un timp, legumele vor începe să se facă sucuri, iar salata va deveni apoasă. Dacă nu intenționați să îl serviți imediat, atunci condimentați-l imediat înainte de servire.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu roșii, castraveți, brânză și maioneză.
