Pregătirea pas cu pas a caserolei de marmură cu amidon de porumb și pete albe de ciocolată. Produsele de patiserie delicate nu sunt doar foarte gustoase și sănătoase, ci și incredibil de frumoase.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas cu fotografie
- Rețete video
Mâncărurile cu brânză de vaci sunt pregătite în fiecare familie. Acest produs trebuie inclus în meniul pentru copii. Prin urmare, în contul oricărei gospodine există multe rețete cu brânză de vaci (vezi rețete - clătite cu brânză de vaci și plăcintă cu brânză de vaci). Dar ai făcut vreodată o caserolă de brânză de marmură? Dacă nu, vom fi bucuroși să vă împărtășim rețeta acestui desert simplu.
Răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu caserolă de marmură cu caș cu amidon de porumb. Acest desert nu este doar foarte gustos și sănătos, ci și incredibil de frumos. Produse de patiserie delicate cu pete albe de ciocolată vă vor cuceri inima de la prima mușcătură. Lucrul grozav este că puteți varia lista produselor incluse în aluat. Brânza de vaci poate fi aleasă ca grasă sau uscată. Laptele poate fi înlocuit cu iaurt sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi, iar în locul amidonului de porumb se poate folosi cartof sau chiar gris. Singura componentă indispensabilă este pudra de cacao: la urma urmei, pentru a obține pete de marmură, va trebui să pregătim aluat de caș simplu și ciocolată. Cu toate acestea, este mai bine să vezi o dată decât să auzi de o sută de ori. Urmați rețeta noastră foto pentru a vă face propria caserolă de caș de marmură acasă.
- Conținut caloric la 100 g - 162 kcal.
- Porții - 5 bucăți
- Timp de gătit - 1 oră 10 minute
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 500 g
- Zahar - 160 g
- Ouă - 2 buc.
- Lapte - 100 ml
- Pudră de cacao - 2 linguri. l.
- Amidon de porumb - 3 linguri l.
- Zahăr vanilat - 1 plic
- Unt - pentru lubrifierea matriței
Pregătirea pas cu pas a caserolei de marmură de caș cu amidon de porumb
1. Mai întâi trebuie să combinați brânza de vaci cu zahărul.
2. Introduceți ouăle de pui. Pentru ca culoarea caserolei să fie plăcut galbenă, vom alege ouă de casă cu gălbenușuri viu colorate pentru desert.
3. Transformați ingredientele într-o pastă moale. Să o facem cu un blender manual. Continuați să bateți până când boabele de caș dispar.
4. Întrucât pentru caserolă avem nevoie de două tipuri de aluat: ușor și ciocolată, împărțiți masa de caș în 2 părți inegale. Adăugați amidon de porumb la două treimi din aluat, amestecând bine cu un tel sau o spatulă.
5. Adăugați praf de cacao și lapte la o treime din aluat. Ambele aluaturi trebuie să aibă aceeași consistență, iar cacao dă densitate, așa că prin adăugarea de lapte am făcut ambelor aluaturi aceeași textură.
6. Tapetați vasul de copt cu pergament. Dacă nu există hârtie de copt, ungeți matrița cu unt sau cu ulei vegetal rafinat. Se toarnă niște aluat alb.
7. Se toarnă alternativ aluatul ușor și cel de ciocolată. Puteți face dungi la sfârșit cu o furculiță sau frigarui de bambus. Doar nu fiți zeloși: culorile nu trebuie să se amestece, avem nevoie de un model de marmură.
8. În cuptorul preîncălzit la 180 de grade, puneți un vas cu o caserolă de caș și lăsați-l acolo timp de 40-45 de minute. Scoatem caserola de caș finisată, o lăsăm să se răcească și desertul poate fi servit.
9. Este gata o caserolă excelentă de caș de marmură cu dungi excelente de secțiune transversală. Poftă bună!
Vezi și rețete video
1. Cum se gătește caserola cu caș zebră:
2. Caserola delicioasă de caș cu dovleac:
