Gust de nuci și aromă bogată - arahide în ciocolată. Vom învăța cum să pregătim rapid și delicios această delicatesă, care va crea o atmosferă plăcută și prietenoasă în timpul băutului de ceai sau a cinei de familie. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Alunele acoperite cu ciocolată sunt un tratament preferat pentru mulți copii și adulți. Poate fi un desert autonom și o gustare consistentă. Potrivit și pentru decorarea prăjiturilor și a produselor de patiserie. Nucile prăjite sub o delicată glazură de ciocolată îi vor încânta pe iubitorii de dulciuri. Dacă se dorește, rețeta poate fi variată și cele mai neașteptate ingrediente pot fi adăugate la ciocolata topită, de exemplu, sare sau chiar piper negru iute. Untul de arahide sau fulgii de cocos sunt, de asemenea, bine. Se va dovedi nu numai gustos, ci și original. Aceeași ciocolată este potrivită pentru orice: albă, neagră, cu lapte, amară … Concomitent cu arahide folosind aceeași tehnologie, puteți găti alte nuci, cum ar fi alune, migdale, nuci sau caju.
Aș dori să observ că acest desert are proprietăți utile. Alunele sunt nutritive, astfel încât vor elimina rapid senzația bruscă de foame. Miezul de nuc conține vitamina E și antioxidanți, care sunt esențiali pentru frumusețea pielii, a părului și a unghiilor. Acoperirea cu ciocolată este un hormon al „fericirii” care ridică starea de spirit, energizează și revigorează. Și ceea ce este mai important, arahidele din ciocolată sunt accesibile, iar toată lumea poate face o astfel de confecție. Mai mult, este foarte ușor de făcut.
Vezi și cum să prăjești arahide cu miere.
- Conținut caloric la 100 g - 395 kcal.
- Porții - 100 g
- Timp de gătit - 20 de minute, plus timpul pentru întărirea ciocolatei
Ingrediente:
- Arahide - 50 g
- Ciocolată neagră - 50 g
Pregătirea pas cu pas a arahidelor în ciocolată, rețetă cu fotografie:
1. Sparte ciocolata în bucăți și topește-o până se omogenizează într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Principalul lucru nu este să vă asigurați că nu fierbe, altfel ciocolata va arde și va dobândi o amărăciune din care va fi imposibil să scăpați.
2. Așezați arahidele într-o tigaie curată și uscată și străpungeți-le la foc mediu, amestecând ocazional pentru a le oferi claritate și nuanță aurie. Când cojile încep să se dezlipească de miez, scoateți arahidele din tigaie. Cum să prăjești arahide într-o tigaie, în cuptor și în cuptorul cu microunde, vei găsi rețete pas cu pas cu fotografii pe paginile site-ului. Pentru a face acest lucru, utilizați șirul de căutare.
3. Lăsați arahidele să se răcească pentru a evita opărirea.
4. Apoi curățați miezurile. Deși acest pas este opțional.
5. Scufundați arahide în ciocolată topită în porții mici.
6. Se amestecă nucile până sunt complet glazurate.
7. Cu o linguriță mică, scoateți arahide acoperite cu ciocolată și puneți-le ca bomboane sau boabe individuale de arahide pe hârtie pergament, folie alimentară sau folie de plastic, astfel încât nucile să poată fi îndepărtate cu ușurință. Trimiteți arahidele acoperite cu ciocolată să înghețe la frigider timp de 30-40 de minute. Când ciocolata este complet înghețată, desertul este gata.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci nuci de bomboane acoperite cu ciocolată.
