Vrei să scapi de kilogramele în plus? Apoi preparați o supă de legume fără carbohidrați cu chiftele. Este potrivit pentru diferite tipuri de diete, va îmbunătăți munca tractului digestiv, vă va face frumos și subțire. O rețetă pentru cei care visează să fie mereu în formă.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Supele de legume sunt întotdeauna rapide și ușor de preparat. Sunt întotdeauna ușoare și, pentru a face vasul mai satisfăcător, pun carne în el. Dar pentru o masă dietetică, trebuie să alegeți carne cu mai puține grăsimi. Pentru aceasta sunt potrivite fileul de pui, carnea de iepure sau curcan. Astfel de supe, cu toată varietatea lor, se dovedesc a fi consistente și gustoase. În absența bulionului de carne, puteți găti supă cu bulion de legume. Dar dacă aveți o cantitate mică de carne tocată, puteți face și un prim fel de mâncare consistent. Faceți chiftele din el pentru o supă mai bogată și mai hrănitoare. Chiftelele sunt bile mici de carne făcute din orice fel de carne. De obicei, ei folosesc resturi sau resturi de carne care nu sunt potrivite pentru nici un fel de mâncare. Poate fi chiar asortat.
Legumele sunt întotdeauna o dietă sănătoasă. Le puteți alege pentru un fel de mâncare pe baza preferințelor personale ale gustului. Puteți face o supă delicioasă cu varză, dovlecei, vinete, morcovi, roșii, ardei, ceapă, țelină, dovleac și alte alimente. Singura excepție vegetală este cartofii. Nu se aplică alimentelor fără carbohidrați și meselor dietetice. Prin urmare, de obicei nu este inclus în supă.
- Conținut caloric la 100 g - 48 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Vinete - 1 buc.
- Dovlecei - 1 buc.
- Roșii - 1 buc. mare
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Ardei gras dulce - 1 buc.
- Chifteluțe - 200-300 g
- Sare - 1 linguriță
- Ulei vegetal - 1 lingură pentru prăjire
- Piper negru măcinat - un vârf
Cum se prepară o supă de legume fără carbohidrați cu chiftele pas cu pas:
1. Pregătește toate legumele. Se spală și se taie cubulețe. Cele care trebuie curățate sunt ceapa și morcovii, mai întâi coajați. Scoateți amărăciunea din vinete. Pentru a face acest lucru, presărați leguma tocată cu sare și lăsați-o jumătate de oră. Când apar picături, clătiți-le sub apă curentă. Alegeți dovleceii tineri, dacă leguma este coaptă, apoi curățați-o de pe coaja tare și îndepărtați semințele moi. Scoateți semințele și partițiile din ardei gras. Alegeți roșiile dense, astfel încât să își păstreze forma în timpul gătit. Fructele moi se vor fierbe și se vor transforma într-un piure.
2. Într-o tigaie în unt, se călește ușor ceapa, morcovii și ardeiul gras. Deși, dacă doriți să slăbiți sau să pierdeți kilograme în plus, este mai bine să gătiți legumele imediat, ocolind prăjirea.
3. Înmuiați dovleceii de vinete și legumele prăjite într-o cratiță.
4. Așezați oala pe aragaz și fierbeți. Se încălzește la minimum și se fierbe aproximativ 15 minute. Apoi înmuiați chiftelele în supa clocotită și încălziți-vă la mare.
Această rețetă folosește chiftele congelate. Cum să le congelați, puteți găsi rețeta pe site-ul web. Pentru a le face, trebuie să răsuciți carnea prin grătarul fin al mașinii de tocat carne. Se condimentează cu sare, piper, se amestecă și se formează bile mai mari decât o nucă.
5. Gatiti supa aproximativ 7 minute si condimentati cu sare si piper. Așezați verdeața: proaspătă, congelată sau uscată. Puteți adăuga orice condimente cu condimente.
6. Puneți roșiile în supă, lăsați-o să fiarbă 2-3 minute și opriți focul.
7. Lăsați-l să stea 15 minute și serviți. Se servește cu crutoane sau crutoane.
Vedeți și o rețetă video despre cum să gătiți supă de legume dietetice cu chiftele.
