O rețetă pas cu pas cu o fotografie de preparare a unui dressing lamaie-balsamic cu ketchup și muștar pentru o salată. Opțiuni de aplicare, combinații de ingrediente și videoclipuri cu rețete.
Există sute de sosuri diferite pentru salate în lumea culinară, de la clasic la exotic. Cu toate acestea, nu este suficient să le gătiți corect, este important, de asemenea, să știți pentru ce sunt potrivite. Astăzi vă propun o rețetă pentru un sos interesant care este cel mai potrivit pentru salatele de legume - sos de lămâie-balsamic cu ketchup și muștar pentru salată. Acesta va sublinia și înnobila gustul multor legume în cel mai bun mod. Pansamentul va adăuga salată rafinată aciditate și aromă plăcută. Este foarte potrivit pentru frunze de salată, castraveți, varză, spanac, varză, usturoi sălbatic, alte tipuri de salate și ierburi.
Muștarul va adăuga pungă ușoară pansamentului. Cu toate acestea, în funcție de tipul său, muștarul poate adăuga dulceață, gingășie sau condimente unui vas. Același lucru este valabil și pentru ketchup, care poate fi tandru și picant. Prin urmare, gustul sosului depinde de tipul selectat și de proporțiile acestor produse. Sucul de lămâie și oțetul balsamic adaugă o notă de aciditate pansamentului. Datorită unei astfel de game de arome, sosul va completa perfect orice salată și va da un gust nou unei rețete vechi. De asemenea, este demn de remarcat faptul că acest pansament poate fi folosit ca marinată pentru carne și păsări de curte. Va înmuia perfect fibrele și va face carnea să fie fragedă, topindu-se doar în gură.
Vezi și cum să faci sos de lămâie de soia cu muștar francez.
- Conținut caloric la 100 g - 429 kcal.
- Porții - 4-5 linguri.
- Timp de gătit - 5 minute
Ingrediente:
- Ulei vegetal - 2 linguri
- Lămâie - 1 linguriță suc de lămâie
- Oțet de masă sau balsamic - 0,5 lingurițe
- Sos de soia - 1 lingură
- Ketchup - 1 linguriță
- Muștar - 0,5 lingurițe
Pregătirea pas cu pas a sosului de lămâie-balsamic cu ketchup și muștar pentru salată, rețetă cu fotografie:
1. Combinați uleiul vegetal cu oțetul balsamic sau de masă și turnați mâncarea într-un castron mic și adânc.
2. Adăugați muștar la mâncare.
3. Se amestecă ușor mâncarea cu o furculiță.
4. Adăugați ketchup la ingrediente.
5. Folosiți o furculiță pentru a amesteca din nou mâncarea până la omogenizare.
6. Apoi, adăugați sos de soia în mâncare.
7. Spălați lămâia și uscați-o cu un prosop. Tăiați fructele în jumătate și stoarceți 1 linguriță. Suc proaspăt.
8. Se amestecă bine dressingul balsamic cu lămâie cu ketchup și salată de muștar. Îl puteți folosi imediat pentru sos de salată sau îl puteți păstra într-un borcan de sticlă sub un capac în frigider timp de până la 3 zile.
Vedeți, de asemenea, rețeta video despre cum să faceți sos de salată franceză.
