Chiar și cea mai obișnuită salată va deveni o artă culinară dacă este presărată cu un dressing sărat. Rețetă pas cu pas cu o fotografie de sos de usturoi pentru salată de muștar și sos de soia. Rețetă video.
Există sute de sosuri diferite pentru salate, de la uleiul vegetal clasic până la cel mai exotic. Multe dintre ele sunt universale, dar unele vor accentua și rafina mai bine gustul anumitor produse. Prin urmare, nu este suficient doar să le gătești, trebuie să știi și pentru ce sunt potrivite. Astăzi am selectat o benzinărie populară în multe țări, care este foarte versatilă. merge bine cu majoritatea salatelor, în special cu legumele. De asemenea, sosul, care include muștar, usturoi și sos de soia, va fi un plus excelent pentru preparatele din pește și carne. Chiar și cea mai simplă combinație de legume cu frunze de salată un astfel de dressing va da un gust unic și picant. Nu este dificil să prepari un astfel de sos din cele mai obișnuite produse, iar procesul de gătit nu va dura mai mult de câteva minute.
Puteți experimenta acest pansament. De exemplu, adăugați gălbenuș de ou în compoziție, bateți-l cu ulei vegetal și muștar cu un mixer. Consistența sosului va deveni groasă, ca maioneza. Apoi adăugați restul produselor din rețetă.
Trebuie remarcat faptul că sosul este util și pentru că conține usturoi, care este un antioxidant natural. Ajută la tratarea răcelii, previne apariția gripei și a SRAS. Prin urmare, un astfel de pansament va fi util mai ales în sezonul de toamnă, când crește riscul de a răci.
- Conținut caloric la 100 g - 12 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Ulei de măsline - 2 linguri
- Muștar - 1 linguriță
- Usturoi - 1 cuișoare
- Sos de soia - 1 lingură
Pregătirea pas cu pas a sosului de usturoi pentru salată de muștar și sos de soia, rețetă cu fotografie:
1. Combinați uleiul de măsline, sosul de soia și muștarul într-un castron mic. Se amestecă până se omogenizează.
2. Se curăță usturoiul și se toacă mărunt sau se trece printr-o presă. Dacă îl strângi printr-un usturoi, aroma și gustul vor fi mai pronunțate.
3. Adăugați usturoi tocat în sos și amestecați. Pansamentul de usturoi cu muștar și sos de soia este gata. Condimentați cu el orice salată de legume, folosiți-o pentru preparate din carne și pește.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să preparați un sos pentru prepararea salatelor.
