Un vas simplu de dovlecei de zi cu zi cu carne pentru întreaga familie. Cum să gătești, vezi rețeta noastră pas cu pas cu o fotografie.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețete video
Îi place familiei tale dovleceii? Apoi, trebuie să gătești dovlecei fierte cu carne într-o roșie. Se dovedește nu numai gustos, ci și satisfăcător. Acest fel de mâncare poate fi servit singur sau ca garnitură pentru orez sau hrișcă. Puteți găti cu orice carne și în orice fel de mâncare - o tigaie, o cratiță sau aragaz lent. Puteți coace dovleceii cu carne la cuptor sub folie. Pasta de roșii dintr-un vas poate fi înlocuită în siguranță cu suc de roșii sau roșii proaspete.
- Conținut caloric la 100 g - 70 kcal kcal.
- Porții - pentru 4 persoane
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Apă - 1 lingură.
- Dovlecei - 2 buc.
- Carne de porc - 300 g
- Pasta de roșii - 2 linguri l.
- Ceapă - opțional
- Ulei vegetal - 10 ml
- Condimente după gust
Gătit pas cu pas dovleceii înăbușiți cu carne în roșii
Orice carne este potrivită pentru un fel de mâncare. Puteți lua chiar și coaste. Principalul lucru este că carnea este proaspătă. Deci, tăiați carnea în bucăți care nu sunt foarte mari. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și răspândiți carnea.
Se prajeste pana la jumatate fiert. Timpul este de 15 minute. În aceeași etapă, puteți adăuga inele de ceapă.
Puneți carnea într-o cratiță sau stufă adecvată. Tăiați dovleceii tineri în jumătăți de inele. Dacă vă decideți să pregătiți un fel de mâncare cu dovlecei maturi, atunci mai întâi tăiați pielea și îndepărtați semințele. Adăugați pastă de roșii.
Acum adăugați apă și condimente. Se amestecă totul bine și se pune un foc liniștit. Se fierbe timp de 15 minute sau până când carnea este fragedă. Dacă ați luat carnea unui porc tânăr, atunci în acest timp va deveni destul de moale și suculent.
Servim vasul imediat după preparare. Puteți adăuga orice verdeață pentru aromă. Am servit dovlecei fiert cu carne ca sos pentru orez. A ieșit foarte gustos.
Vezi și rețete video:
Dovlecei cu carne de porc - gustos și satisfăcător
