Căutați o rețetă de salată simplă, dar distractivă? Vă sugerez o salată cu ciuperci murate și brânză topită. Are un gust picant, tandrețe și suculență în același timp. Mâncarea vă va ajuta întotdeauna dacă aveți nevoie de ceva extraordinar și rafinat.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Recent, salatele cu ciuperci au devenit din ce în ce mai populare, care pot fi proaspete, prăjite, fierte, murate. Cu acesta din urmă - doar o adevărată încântare. Pe lângă faptul că salatele de ciuperci sunt gustoase și apetisante, sunt și foarte sănătoase. Deoarece ciupercile sunt o sursă de minerale, acestea sunt bogate în proteine de care organismul nostru are nevoie. Și cel mai important, ciupercile murate se potrivesc bine cu multe produse. Prin urmare, varietatea de salate cu ele va surprinde pe toată lumea.
Această recenzie prezintă o salată apetisantă, interesantă și delicioasă. Este pur și simplu pregătit, literalmente în grabă, și sunt folosite produsele disponibile. O astfel de rețetă va fi o adevărată mântuire pentru multe hostess, atât începători, cât și experimentați. O rețetă cu o fotografie va fi un adevărat ajutor.
Ciupercile murate pot fi de orice soi. Ciupercile de miere, ciupercile de unt, precum și ciupercile obișnuite, pe care le puteți găti singur, sunt potrivite. Mai mult, puteți găsi o astfel de rețetă pe paginile site-ului nostru. Pentru ingredientul de brânză, este recomandabil să se acorde preferință brânzei procesate - acest produs conferă vasului mai multă gingășie decât orice alt tip de brânză.
- Conținut caloric la 100 g - 282 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute pentru felierea alimentelor (plus timp pentru fierberea și răcirea ouălor)
Ingrediente:
- Ciuperci murate - 200 g
- Brânză procesată - 100 g
- Ouă - 2 buc.
- Castraveți murați - 2 buc.
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
Rețetă pas cu pas pentru o salată cu ciuperci murate și brânză topită
1. Așezați ciupercile murate într-o sită și clătiți-le sub apă curgătoare. Așezați filtrul într-un castron adânc și lăsați-l o vreme să scurgă toată umezeala.
2. După ciupercile mari murate, tăiate în bucăți mai mici.
3. Ouă fierte din timp. Pentru a face acest lucru, puneți-le într-o cratiță, acoperiți cu apă rece și după ce fierbeți, gătiți timp de 10 minute. Transferați-le în apă rece și lăsați-le să se răcească. Apoi coajați și tăiați cubulețe.
4. Scoateți murăturile din saramură și ștergeți cu un prosop de hârtie, astfel încât să absoarbă tot lichidul.
5. Tăiați brânza procesată în cuburi, ca ouăle. Pentru a ușura tăierea, țineți-l în congelator timp de 15 minute în prealabil.
6. Puneți toate ingredientele într-un castron adânc și adăugați maioneza. Se condimentează cu sare după gust. Dar fii atent ca. poate că va fi suficientă sare din ciupercile și murăturile murate.
7. Se amestecă salata și se răcește la frigider timp de 15-20 de minute, dacă se dorește.
8. Serviți salata cu ciuperci murate și brânză topită. Se ornează cu ierburi proaspete, dacă se dorește.
Vezi și rețeta video despre cum să faci o salată festivă de puf cu ciuperci.
