Rețetă pas cu pas pentru prepararea caiselor uscate în glazură de ciocolată cu alune. Dulciurile sănătoase de casă sunt rapide și ușor de făcut. Rețetă video pentru bomboane de ciocolată cu fructe uscate.
În timp ce se ocupă de prăjituri complexe de casă, prăjituri și produse de patiserie, multe gospodine nu știu că este foarte ușor să prepari dulciuri acasă. Sunt preparate dintr-o varietate de alimente sănătoase. Acestea sunt caise uscate, curmale, banane, prune uscate, afine, cireșe, stafide, smochine, nuci … și nu un gram de zahăr! Aceste dulciuri de casă sunt întotdeauna mai sănătoase și mai gustoase decât produsele din magazin. Astăzi vom pune alune în caise uscate și vom acoperi fructele uscate cu glazură de ciocolată. Aceasta este o adevărată magie rafinată și originală! O capodoperă culinară este realizată foarte simplu, din setul minim de produse disponibile și într-o perioadă scurtă de timp.
Luați caise uscate cu o ușoară aciditate, alune prăjite și ciocolată amară fără aditivi cu un conținut de cacao de cel puțin 70%. Veți obține un desert minunat, gustos și sănătos. Deoarece bomboanele de ciocolată sunt de casă, puteți experimenta cu ele. De exemplu, luați orice nuci delicioase, înlocuiți ciocolata neagră cu o lingură de lapte. Produsele pot fi tocate, răsucite într-o mașină de tocat carne și li se poate oferi o delicatețe orice formă: bile, cuburi, cuburi … Aici puteți arăta o imaginație incredibilă. Totul depinde de gustul și imaginația bucătarului.
Vedeți și cum să gătiți caise uscate în ciocolată.
- Conținut caloric la 100 g - 325 kcal.
- Porții - 10
- Timp de gătit - 15 minute, plus timpul pentru întărirea bomboanelor
Ingrediente:
- Caise uscate - 10 buc.
- Alune - 10 buc.
- Ciocolată neagră 70% - 100 g
Pregătirea pas cu pas a caiselor uscate în glazură de ciocolată cu alune: dulciuri de casă, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă caisele uscate cu apă fierbinte timp de 5 minute pentru a spăla stratul dăunător. Apoi clătiți sub apă curentă rece. Se așază pe un prosop de hârtie și se usucă bine.
2. Alune, dacă nu sunt prăjite, pre-uscate într-o tigaie curată și uscată sau pe o foaie de copt în cuptor. În interiorul caiselor uscate, prin orificiul din care producătorii au scos semințele, se introduc alune.
3. Dacă nucile sunt mici și fructele uscate sunt mari, puteți pune câte 2 nuci în fiecare nucă.
4. Rupeți ciocolata în bucăți, puneți-o într-un castron și topiți-o într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde. Urmăriți focarul astfel încât ciocolata să nu fiarbă, altfel va dobândi o amărăciune care nu poate fi eliminată.
5. Scufundați caisele uscate în ciocolata topită.
6. Rotiți caisele uscate în glazură până când acestea sunt complet acoperite cu ciocolată.
7. Așezați caisele uscate acoperite cu ciocolată cu alune pe pergament sau folie de gătit. Lăsați bomboanele de casă la temperatura camerei timp de 15 minute, apoi transferați-le la frigider. După ce glazura de ciocolată s-a solidificat complet, pot fi servite la masă dulciuri consistente și sănătoase. Astfel de bomboane vor energiza, vor da vigoare și putere.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci bomboane de ciocolată cu fructe uscate.
