Întotdeauna un fel de mâncare câștigător, care poate fi servit pentru orice ocazie - o salată cu varză chineză și pește roșu. Combinația de produse este perfectă, gustul este incomparabil, prețul este accesibil. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Salata de varză din Beijing cu adaos de pește roșu ușor sărat are un gust original și o valoare nutritivă, în timp ce are un conținut scăzut de calorii. Va fi perfect pentru cei cărora le plac rețetele sănătoase și neobișnuite. Salata poate fi servită pentru o masă festivă sau pregătită pentru o cină de familie. Va deveni unul dintre favoriți atât în familie, cât și printre invitați! Capodopera de astăzi este tandră, suculentă și crocantă.
Dacă doriți, puteți să vă conectați imaginația și să dați vasului o poftă specială adăugând tot felul de condimente în vas și schimbând pansamentele. Există multe variante. Prin adăugarea de avocado, creveți, ouă, capere și multe altele, salata va capătă o aromă cu totul nouă. Va fi deosebit de gustos cu biscuiți. Este mai bine să le luați gata preparate din grâu ușor sau să le preparați de casă din pâine albă în prealabil. În același timp, rețineți că se îmbibă rapid în salată, așa că trebuie adăugate la salată imediat înainte de a servi salata. Pentru a pregăti această salată, puteți folosi orice fel de pește roșu ușor sărat. Somonul sau păstrăvul sunt minunate. De asemenea, este permisă utilizarea somonului de casă ușor sărat. În plus, peștele roșu dintr-o salată poate fi folosit prăjit, copt sau afumat.
Vedeți și cum să preparați o salată cu varză chineză, pui afumat și crutoane.
- Conținut caloric la 100 g - 121 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 3 frunze
- Lămâie - 0,25
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Sare - ciupiți sau după gust
- Pește roșu ușor sărat - 30 g
Pregătirea pas cu pas a unei salate cu varză chineză și pește roșu, o rețetă cu o fotografie:
1. Tăiați peștele roșu în fâșii subțiri. Dacă este foarte moale și greu de tăiat, puneți-l la congelator timp de 15 minute, va îngheța puțin și va fi mai ușor de tăiat în benzi subțiri.
2. Scoateți câteva frunze din varza chineză și spălați-le. Se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă în benzi subțiri.
3. Așezați varza pregătită pe o farfurie de servire și presărați sare.
4. Adăugați bucăți de pește roșu într-o farfurie și amestecați împreună.
5. Condimentați salata de varză chineză și pește roșu cu suc de lămâie proaspăt stors și stropiți cu ulei de măsline sau ulei vegetal. Dacă se dorește, se răcește vasul la frigider timp de 10-15 minute și se servește.
Vedeți și o rețetă video despre cum să preparați salată chinezească de varză și somon.
