Pastele sunt un produs bun: rapid, gustos, convenabil … Doar într-o formă independentă, au plictisit chiar și mâncători fără pretenții. Dacă există sparanghel, puteți rezolva problema varietății de paste. Rețetă pas cu pas cu o fotografie de paste cu sparanghel. Rețetă video.
Dacă vorbim despre mâncăruri universale, pastele sunt aproape primele care îmi vin în minte. Un pachet de paste ocupă puțin spațiu, este ieftin și, dacă doriți, puteți găti ceva nou de fiecare dată. De exemplu, pastele cu sparanghel sunt o cină ușoară. Acesta este un preparat delicios și frumos din bucătăria italiană, care poate fi clasificat ca un lux! Pentru că sparanghelul este încă asociat cu luxul și glamourul. Gustul său este proaspăt, vegetal, care amintește de mazărea verde tânără. În același timp, costul nu este deloc mare și este disponibil pentru toată lumea.
Pastele, sunt, de asemenea, unul dintre tipurile de paste, în rețetă pot fi înlocuite cu alte produse: arcuri, spirale, tuburi, scoici, pânză de păianjen, spaghete etc. În plus, pastele italiene sunt foarte repede preparate acasă. Veți găsi instrucțiuni detaliate cu ilustrații ale unui astfel de gol pe paginile site-ului. Iar rețeta propusă pas cu pas cu o fotografie vă va spune foarte exact cum să gătiți acest fel de mâncare rapid și ușor. Vara, când se vând legume, pastele cu sparanghel vor deveni unul dintre felurile de mâncare obișnuite. La urma urmei, acesta este un fel de mâncare simplu, care nu necesită niciun truc și îngrijire culinară.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați paste de creveți în sos de lapte.
- Conținut caloric la 100 g - 206 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Paste - 50 g pe portie
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Ceapă - 1 buc.
- Piper negru măcinat - un vârf
- Cilantro - câteva crenguțe
- Sparanghel - 500 g
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Mărar - câteva crenguțe
- Busuioc - câteva crenguțe
Pas cu pas gătiți paste cu sparanghel, rețetă cu fotografie:
1. Sortați sparanghelul și spălați-l sub apă rece.
2. Umpleți-l cu apă potabilă, sare și fierbeți după ce fierbeți sub un capac închis timp de 5 minute.
3. Aruncați sparanghelul într-o strecurătoare pentru a scurge toată apa.
4. Tăiați bucățile tari mai aproape de rădăcina plantei din sparanghel și tăiați-le în bucăți de 3-4 cm.
5. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în sferturi subțiri.
6. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți ceapa până când devine transparentă și maro deschis.
7. Trimiteți sparanghelul fiert în tigaie cu ceapă și amestecați.
8. Până la acest moment, fierbeți pastele în apă clocotită cu sare până se înmoaie. Timpul de gătire este imprimat pe ambalajul producătorului. Întoarceți pastele finite pe o sită, astfel încât paharul să fie apă.
9. Trimiteți pastele în tigaia de sparanghel.
10. Adăugați ierburi tocate în mâncare și condimentați cu un vârf de piper negru măcinat.
11. Amestecați mâncarea și fierbeți-le acoperite timp de 1-2 minute. Pastele de sparanghel sunt gata, serveste-le imediat dupa gatit. Nu este obișnuit să gătești un astfel de fel de mâncare pentru viitor.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești pastele de sparanghel în sos de cremă de lămâie.
