Un fel de mâncare uimitor de primăvară, care se distinge prin gustul și culorile bogate - macaroane cu sparanghel, roșii și brânză. Nivelul de gătit este destul de ușor, iar timpul de gătire nu durează mai mult de 20 de minute. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Pastele au fost preparate pentru prima dată în Italia, iar astăzi acest preparat este preparat în aproape toate țările lumii. Bucătăria italiană a câștigat mult timp inimile și stomacurile multor oameni, incl. produse din paste făinoase. Deoarece, pe lângă gustul excelent, sunt foarte ușor de preparat acasă și în grabă. În același timp, gustul felului de mâncare se dovedește a fi mai rău decât mâncarea restaurantului. Principalul lucru este să utilizați ingredientele suplimentare corecte.
În plus, pastele sunt o modalitate excelentă de a obține hormonul fericirii, deoarece iti imbunatateste starea de spirit! Și dacă este preparat într-o companie cu fasole verde, atunci organismul produce hormonul serotonină, care dă o bună dispoziție, care este necesară primăvara. Prin urmare, vă propun să preparați paste cu sparanghel, roșii și brânză. Gătitul vasului nu va dura mult timp, în timp ce pe masă vor fi paste aromate, gustoase și bineînțeles sănătoase! Pentru rețetă, luați paste din grâu dur, este indicat să folosiți ulei de măsline pentru prăjit, roșii dur și brânză - parmezan.
Vezi și cum să faci macaroane cu brânză și caviar de dovlecei.
- Conținut caloric la 100 g - 189 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Paste - 75 g
- Brânză tare - 30 g
- Ceapă - 0,5 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Roșii - 1 buc.
- Fasole de sparanghel - 100 g
- Ulei de măsline - pentru prăjire
Pas cu pas gătiți paste cu sparanghel, roșii și brânză, rețetă cu fotografie:
1. Spălați fasolea de sparanghel sub apă curgătoare.
2. Așezați sparanghelul într-o oală de gătit și acoperiți cu apă potabilă.
3. Aduceți sparanghelul la fierbere, condimentați cu sare, încălziți la mediu și fierbeți 5 minute.
4. Înclinați sparanghelul fiert într-o strecurătoare pentru a scurge toată apa. Tăiați capetele de pe păstăi pe ambele părți și tăiați fasolea în 2-3 bucăți, în funcție de dimensiune.
5. Puneți pastele într-o cratiță cu apă sărată clocotită și fierbeți până se înmoaie. Timpul de gătire este indicat pe ambalajul producătorului.
6. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în jumătăți subțiri.
7. Spălați roșiile, uscați-le și tăiați-le cubulețe.
8. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
9. Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și sotati ceapa până când devine transparentă.
10. Adăugați roșiile în tigaia pentru ceapă. Continuați să prăjiți mâncarea timp de 5 minute.
11. Urmând roșiile, trimiteți sparanghelul și prăjiți ingredientele timp de 2 minute.
12. Adăugați paste în alimente.
13. Se amestecă ingredientele și se fierbe la foc 1 minut.
14. Apoi puneți imediat vasul finit pe o farfurie de servire.
15. Presărați sparanghelul și pastele de roșii cu brânza rasă. Serviți mâncarea la masă imediat după gătit. Deoarece nu este obișnuit să gătești un astfel de fel de mâncare pentru viitor.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești paste cu roșii coapte și sparanghel.
