Clătitele prefabricate din carne, legume și caviar din pește sunt un fel de mâncare consistentă, sănătoasă și rapidă, care nu este împovărătoare pentru a găti chiar și dimineața înainte de muncă. Rețetă pas cu pas cu rețetă foto și video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pregătirea pas cu pas a clătitelor prefabricate din carne, legume și caviar de pește
- Rețetă video
Apropo de clătite, ne referim la cel mai popular fel de mâncare cu aluat. Cu toate acestea, există multe opțiuni diferite pentru pregătirea lor acum. De exemplu, la fel de celebre clătite făcute din dovlecei sau capelin caviar, clatite de ficat sau mere … În plus, clătitele sunt o modalitate excelentă de a pregăti un fel de mâncare complet dacă există puține ingrediente. Rețeta de astăzi presupune combinarea a trei componente într-un singur vas simultan: carne, legume și caviar de pește. Această combinație creativă se dovedește a fi foarte gustoasă, sănătoasă și foarte rapid pregătită.
Fiecare gospodină poate schimba rețeta. În loc de cartofi și ceapă, luați alte legume: dovlecei, varză, morcovi, sfeclă etc. Orice caviar de pește este potrivit: din biban de știucă, crap, crap, capelin sau alți pești. Un sortiment mare este, de asemenea, oferit ca o componentă din carne: carne de porc, carne de vită, vițel, păsări de curte … Dar dacă un aditiv pare excesiv, atunci pur și simplu nu îl utilizați și scoateți-l din lista de produse. Principalul lucru de reținut este că, atunci când alegeți ingrediente, vasul trebuie umplut cu produse sănătoase.
Puteți folosi clătitele prefabricate ca fel de mâncare independent cu smântână proaspătă groasă sau sos de usturoi alb. Garniturile de serviciu sunt potrivite: paste, cartofi, cereale. Puteți pune doar clătite pe o bucată de pâine și va fi deja delicioasă.
- Conținut caloric la 100 g - 160 kcal.
- Porții - 15
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Cartofi - 1 buc.
- Caviar de pește - 150 g
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Ouă - 1 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Carne (orice fel) - 200 g
- Piper negru măcinat - un vârf
Pregătirea pas cu pas a clătitelor prefabricate din carne, legume și caviar de pește, o rețetă cu o fotografie:
1. Curățați cartofii cu ceapă, spălați și tăiați în bucăți pentru o mașină de tocat carne. Spălați carnea, uscați-o cu un prosop de hârtie și tăiați-o.
2. Așezați mașina de tocat carne cu o grătar mediu și răsuciți cartofii și ceapa prin ea.
3. Apoi treceți carnea prin melc.
4. Așezați icrele de pește într-o sită fină și spălați-le. Lăsați tot lichidul la sticlă și adăugați-l la carnea tocată. Apoi turnați ouăle.
5. Condimentați alimentele cu sare și piper măcinat după gust. Adăugați condimentele și ierburile preferate, dacă doriți: nucșoară măcinată, mărar, usturoi trecut printr-o presă etc. Frământați bine aluatul de clătite.
6. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește bine. Când untul sfârâie, luați o porție din aluat cu o lingură și întindeți-o în formă ovală în tigaie.
7. Se prăjesc clătitele de legume și carne pe ambele părți la foc mediu până se rumenesc. Serviți-le fierbinți imediat după gătit.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești clătite de dovlecei cu carne.
