Aveți boli de inimă, sunteți gravidă sau din motive medicale nu ar trebui să beți cafea? În același timp, îți place atât de mult aroma și gustul cafelei? Vă propun o alternativă - cicoarea cu lapte. Băutura va energiza, va da putere și va îmbunătăți starea de spirit.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Pentru mulți, cafeaua de cicoare este asociată cu o băutură ieftină pe care oamenii o beau în epoca sovietică din cauza sărăciei și a unui sortiment slab de bunuri. Dar astăzi totul s-a schimbat și, dimpotrivă, mulți sunt lăsați de acest produs. Cicoarea este cunoscută din cele mai vechi timpuri ca înlocuitor al cafelei. Și dacă ai băut-o înainte, pentru că nu exista cafea normală în magazine, dar acum o beau din dragoste și cu plăcere. Are un gust complet asemănător cu cafeaua, dar nu conține cofeină. Prin urmare, este băut chiar și de cei pentru care cafeaua este contraindicată. Și astăzi cicoarea poate fi deja văzută pe tejghele cu un sortiment de "statut" de mărfuri.
Trebuie remarcat faptul că cicoarea conține multe vitamine și minerale utile. Conține principalele substanțe active cum ar fi triterpenele. Sunt catalizatori care normalizează procesele metabolice, ceea ce duce la o scădere naturală a greutății corporale. De asemenea, conține o substanță activă - inulina, care scade nivelul zahărului din sânge și curăță corpul. Și pectinele - contribuie la simțirea rapidă a senzației de sațietate și să nu experimenteze foamea mult timp. Cicoarea cu lapte este recomandată pentru utilizarea cu un corp slăbit. De asemenea, este important să adăugați că cicoarea conține pectine, de aceea este recomandat să beți băutura după mese și nu pe stomacul gol.
- Conținut caloric la 100 g - 19 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 5 minute
Ingrediente:
- Cicoare - 1 linguriță
- Lapte - 150 ml
- Zahăr - 1 linguriță sau la gust
Cum se face cicoare cu lapte
1. Pentru cicoare, folosiți un curcan de cafea sau o cană mică. Se toarnă lapte în recipientul la alegere.
2. Apoi adăugați acolo cicoare. Puteți lua mai mult din ea dacă vă place un gust bogat de cafea.
3. Trimite zahăr turcului. Băutura poate fi preparată fără a adăuga zahăr rafinat.
4. Așezați recipientul pe aragaz cu foc mic.
5. Se amestecă conținutul.
6. Cicoarea și smântâna trebuie dizolvate complet. Păstrați băutura pe aragaz la foc mic.
7. Aduceți laptele la fiert. De îndată ce apar primele bule și spumă aerisită, îndepărtați imediat turcul de pe căldură, astfel încât laptele să nu scape.
8. Turnați cicoare parfumată cu lapte într-un pahar sau o ceașcă și începeți masa în timp ce băutura este fierbinte.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești cicoarea cu lapte.
