O rețetă pas cu pas cu o fotografie de salată de sfeclă roșie cu cârnați, brânză, ouă și castraveți. Delicios, rapid, simplu, accesibil. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
În plus față de salatele tradiționale populare, cum ar fi Herring sub o haină de blană sau Olivier, trebuie să răsfați familia cu rețete noi din când în când. Salata de sfeclă roșie cu cârnați, brânză, ouă și castraveți este perfectă pentru meniurile zilnice și festive. Acest fel de mâncare a fost un experiment culinar și s-a dovedit a fi destul de bun. Ei pot hrăni pe deplin întreaga familie la cină.
Componenta principală a acestui fel de mâncare este, desigur, sfecla fiartă. Este imposibil să nu menționăm beneficiile sale. Leguma rădăcină îmbunătățește digestia, normalizează metabolismul și întărește sistemul imunitar. Poate fi ras sau tăiat cuburi mici. Acesta va conferi preparatului gustul și dulceața caracteristică. Ouăle fierte vor adăuga un gust delicat, cârnații vor adăuga sățietate, brânza va da o aromă de nuci, iar castraveții vor face mâncarea dvs. suculentă și picantă. Am îmbrăcat această salată cu maioneză, dar orice alt sos, cum ar fi smântâna sau usturoiul, o va face. În plus, miezurile de nucă tocate mărunt se vor armoniza bine în acest fel de mâncare. Prezentarea salatei se poate face în moduri diferite. De exemplu, pur și simplu așezați-l într-un castron de salată sau utilizați o matriță de bucătărie din metal (inel culinar) și dați vasului un aspect sofisticat.
- Conținut caloric la 100 g - 205 kcal.
- Porții - 3-4
- Timp de gătit - 15 minute pentru feliere, plus timp pentru fierberea și răcirea alimentelor
Ingrediente:
- Sfeclă - 1 buc.
- Cârnați - 3-4 buc.
- Brânză procesată - 200 g
- Ouă - 2 buc.
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Castraveți murați - 2 buc.
- Maioneză - pentru îmbrăcat
Pregătirea pas cu pas a salatei de sfeclă roșie cu cârnați, brânză, ouă și castraveți, rețetă cu fotografie:
1. Umpleți sfecla cu apă rece și fierbeți în coajă până se înmoaie. Timpul de gătit poate varia în funcție de mărimea legumelor, de exemplu, de la 30 de minute la 2 ore. Prin urmare, încercați pregătirea străpungând cultura rădăcinii cu o furculiță.
2. Ștergeți castraveții murați cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umezeală, tăiați cubulețe și trimiteți-le sfeclei.
3. Se fierb ouăle fierte tare. Pentru a face acest lucru, umpleți-le cu apă rece și fierbeți, apoi faceți un foc minim și gătiți timp de 8 minute. Transferați-le în apă cu gheață și răciți-le. Apoi coajați și tăiați cubulețe.
4. Tăiați brânza procesată în cuburi. Dacă nu se taie bine, înmuiați-l în congelator timp de 15 minute. Se va întări și tăia cu ușurință.
5. Scoateți filmul din cârnați sau cârnați, tăiați cuburi și trimiteți la toate produsele. Se toarnă maioneza și se condimentează cu sare.
6. Amestecați alimentele pentru a le distribui uniform. Și puteți începe să gustați.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci salată de sfeclă roșie cu nuci și brânză.
