Plăcintă delicioasă, aromată și rapidă, cu pere și scorțișoară, din aluat gata preparat. Gătitul va dura un timp minim, deoarece foile de aluat cumpărate din magazin sunt utilizate pentru coacere. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Multe tipuri de produse de patiserie sunt preparate din aluat de drojdie gata preparat. Este întotdeauna rapid, simplu și gustos. Astăzi vom vorbi despre produse de patiserie cu adevărat de toamnă, aromate-aerisite, fragede și incredibil de gustoase - o foietaj cu pere și scorțișoară din aluat gata preparat. Lucrările pregătitoare vor dura literalmente 10-15 minute, iar coacerea - 30-35 minute. Prin urmare, în mai puțin de o oră, va fi un desert delicios pentru ceai pe masă. Acest desert de casă va încânta familia într-un weekend. Deși în timpul săptămânii poate fi pregătit rapid, deoarece oricare, chiar și o gospodină neexperimentată, se poate descurca cu rețeta.
Pentru această plăcintă, puteți lua nu numai aluat de drojdie pufos, ci și aluat azim sau foietaj. De asemenea, nu numai că îl puteți cumpăra, dar îl puteți pregăti și dumneavoastră în avans. Și dacă nu vă plac perele, schimbați-le cu mere, prune, cireșe, caise etc. Coacerea se poate face cu orice fructe și fructe de pădure, principalul lucru este că acestea nu se strecoară și se transformă în piure de cartofi. Pentru și mai mult gust, la umplutura fructelor se pot adăuga nuci, fructe uscate, condimente aromate (cardamom, scorțișoară, nucșoară, ghimbir, vanilie). În plus, o plăcintă similară poate fi făcută sărată punând pui, șuncă, brânză, cârnați etc. în umplutură.
Vedeți, de asemenea, cum să faceți o plăcintă rapidă cu pere și scorțișoară.
- Conținut caloric la 100 g - 398 kcal.
- Porții - 1 Puff Pie
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Aluat - 200 g
- Scortisoara macinata - 1 lingurita
- Zahar - 2-3 linguri
- Făină - 1 lingură pentru stropire
- Pere - 3-4 buc. in functie de marime
Pregătirea pas cu pas a unei plăcinte cu puie cu pere și scorțișoară din foietaj de drojdie gata preparat, rețetă cu fotografie:
1. Scoateți aluatul din congelator și lăsați să se dezghețe la temperatura camerei. Nu folosiți cuptorul cu microunde pentru a dezgheța. Presărați suprafața de lucru și sucitorul cu făină, astfel încât aluatul să nu se lipească și rotiți-l cu un sucitor într-un strat subțire de aproximativ 3 mm grosime.
2. Transferați foaia de aluat rulată pe o tavă de copt. Spălați, uscați, miez și tăiați perele la orice dimensiune: pene, benzi sau cuburi. Așezați perele deasupra aluatului, lăsând margini libere pe ambele părți.
3. Presară pere cu zahăr și scorțișoară măcinată.
4. Îndoiți marginile libere ale aluatului și acoperiți perele. Fixați bine aluatul împreună pe toate părțile. Dacă doriți, puteți face mai multe tăieturi deasupra pufului sau presărați-l cu zahăr.
5. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți plăcinta cu puie de pere și scorțișoară din foietajul finit 30 de minute până se rumenesc. Tăiați produsele coapte finite în bucăți și serviți cald sau rece. Îl puteți stropi cu zahăr glazură înainte de servire.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți o plăcintă de foietaj rapidă cu o pere.
