TOP 4 rețete cu fotografii de preparate slabe într-un aragaz lent. Caracteristici și secrete ale gătitului casnic. Rețete video.
Mâncărurile slabe într-un aragaz lent sunt foarte convenabile, deoarece Acest aparat de bucătărie este conceput pentru a pregăti mese slabe și sănătoase, care sunt deosebit de relevante pentru posturi și oameni sănătoși. Multicookerul produce supe hrănitoare și bogate, caserole de legume bogate în vitamine, deserturi cu fructe și multe alte feluri de mâncare care vor diversifica dieta și vor face masa mai plăcută. Această selecție conține TOP 4 cele mai bune rețete pentru preparate slabe într-un aragaz lent.
Secretele și sfaturile pentru gătit într-un multicooker
- Orice multicooker are nevoie de timp pentru a se încălzi la temperatura potrivită. Luați în considerare acest lucru și adăugați timp pentru a încălzi aparatul pentru a pregăti vasul.
- Umpleți vasul multicooker 2/3 din volumul său, astfel încât, atunci când fierbe, lichidul să nu stropească pe elementul de încălzire. Da, și este mai convenabil să amestecați vasul finit într-un vas fierbinte atunci când nu este umplut până la vârf.
- Nu deschideți capacul încă o dată în timpul gătitului, pentru a nu perturba temperatura rezultată.
- Pentru a găti legumele uniform, tăiați-le în bucăți mici, egale.
- Pentru a accelera procesul de gătire în modul "Abur" sau "Fierbere", turnați apă fierbinte în castron. Ceainicul electric va face față acestui lucru mult mai repede. De asemenea, dacă este necesar să adăugați apă în timpul gătitului, turnați apă clocotită pentru a nu perturba regimul de temperatură din interiorul bolului.
Orez cu legume
Un fel de mâncare convenabil și rapid gătit într-un multicooker este orezul slab cu legume. Orezul este perfect. Poate fi servit ca garnitură sau adăugat pilafului vegetarian. În plus, puteți adăuga diferite legume în vas și puteți obține mâncăruri mai interesante.
- Conținut caloric la 100 g - 184 kcal.
- Porții - 8
- Timp de gătit - 40 minute (5 minute - pregătirea mâncării, 35 minute - pregătirea unui fel de mâncare)
Ingrediente:
- Orez - 300 g
- Morcovi - 3 buc.
- Mazăre verde - 150 g
- Sarat la gust
- Apă - 400 ml.
- Ulei de măsline - 5 linguri
Gătit orez slab cu legume într-un aragaz lent:
- Clătiți orezul sub apă curgătoare sub mai multe ape pentru a spăla bine glutenul.
- Curățați morcovii, spălați-i și radeți pe o răzătoare grosieră.
- Se toarnă ulei de măsline într-un bol multicooker și se adaugă orez cu mazăre verde și morcovi.
- Condimentați vasul cu sare după gust, acoperiți totul cu apă și amestecați bine.
- Închideți vasul pentru aragaz muritha cu un capac, activați modul „Cereale” și setați cronometrul timp de 35 de minute.
Tocană de legume
Completați o dietă slabă și sotati tocană de legume într-un aragaz lent. Acest fel de mâncare aromat, gustos și bogat în dietă va fi un adevărat avantaj pentru o masă slabă.
Ingrediente:
- Cartofi - 6 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Bulb de ceapă - 2 buc.
- Ardei dulci - 1 buc.
- Roșii cherry - 5 buc.
- Varză albă - 1/4 cap de varză
- Tulpină de țelină - 6 buc.
- Conserve de fasole roșie - 1 cutie
- Ulei vegetal - 4 linguri
- Sos de soia - 3 linguri
- Pasta de roșii - 3 linguri
- Piper negru măcinat - după gust
- Mărar - grămadă
- Pătrunjel - o grămadă
- Ceapă verde - grămadă
Gătit tocană de legume slabe într-un aragaz lent:
- Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în jumătăți subțiri.
- Se curăță morcovii, se spală și se taie inele.
- Spălați varza albă, uscați-o și tăiați-o în fâșii.
- Spălați ardeii grași, scoateți cutia de semințe și tăiați cubulețe.
- Se curăță cartofii, se spală și se taie cuburi.
- Spălați tulpinile de țelină și tăiați-le în jumătăți de inele.
- Spălați roșiile cherry și tăiați-le în sferturi.
- Se toarnă ulei vegetal într-un bol multicooker și așează toate legumele în straturi, fără a amesteca.
- Aruncați fasolea conservată într-o strecurătoare, clătiți și așezați deasupra legumelor.
- Porniți modul "tocană" în multicooker și setați temporizatorul de gătit timp de 1 oră.
- După 30 de minute, adăugați pastă de roșii, sos de soia, piper negru în mâncare și amestecați.
- Continuați să fierbeți tocană slabă de legume pentru restul de 30 de minute, opriți multicookerul și lăsați vasul să stea 20-30 de minute.
Supa de mazare
Supa delicioasă de mazăre slabă într-un aragaz lent este sănătoasă și săracă în calorii. El te va ajuta foarte mult atunci când ai nevoie să gătești ceva simplu, satisfăcător și gustos. Se pregătește foarte ușor.
Ingrediente:
- Champignons - 500 g
- Cartofi - 2 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Boabe de piper negru - 5 buc.
- Frunze de dafin - 1 buc.
Gătit supă de mazăre slabă într-un aragaz lent:
- Curățați, spălați și tăiați în cuburi ceapa și morcovii.
- Spălați șamponurile și tăiați-le felii.
- Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal în bolul multicooker, pornește modul „copt” și se prăjește ceapa cu morcovi și ciuperci.
- Adăugați cartofii curățați și tăiați cubulețe și mazărea spălată la legume. Nu este necesar să pre-înmuiați mazărea, acestea fierb bine.
- Se condimentează cu sare și piper și se așază în frunza de dafin.
- Turnați apă în multicooker, activați modul „stingere” și setați cronometrul timp de 2-3 ore.
Cartofi nebuni cu ciuperci
Zrazy - cotlete umplute pentru care puteți folosi o varietate de produse. Această rețetă oferă cartofi nebuni cu ciuperci într-un multicooker. Cu toate acestea, umplutura poate fi schimbată pe placul dvs., de exemplu, orez fiert cu un ou sau varză înăbușită.
Ingrediente:
- Cartofi - 0,5 kg
- Champignons - 0,5 kg
- Ouă - 4 buc.
- Bulb de ceapă - 1 buc.
- Făină - 2 linguri
- Pesmet după gust
- Sarat la gust
- Boabe de piper negru - 5 buc.
- Ulei vegetal - pentru prăjire
Gătirea zrazului slab de cartofi cu ciuperci într-un aragaz lent:
- Curățați cartofii, spălați și fierbeți într-un aragaz lent timp de 30-40 de minute, astfel încât să fiarbă bine. Apoi tocați tuberculii fierbinți cu un împingător pentru a face un piure.
- Adăugați ouă în piureul rezultat, adăugați făină și amestecați pentru a face un aluat sfărâmicios.
- Tăiați mărunt șampinile și ceapa curățată și prăjiți într-un aragaz lent cu puțin ulei.
- Udați-vă mâinile cu apă rece și faceți prăjituri rotunde din aluat, pe care puneți umplutura de ciuperci.
- Rulați zrazy-ul și ciupiți marginile pentru a face o pastă alungită.
- Scufundați zrazy-ul rezultat într-un ou bătut și transferați-l imediat în pesmet, astfel încât să fie bine acoperite pe toate părțile.
- În multicooker, porniți modul „prăjire”, turnați ulei vegetal și prăjiți cartoful nebun cu ciuperci pe ambele părți în multicooker până se rumenesc.
Pilaf cu ciuperci
Pilaful slab cu ciuperci într-un aragaz lent este cea mai simplă versiune a pilafului slab. În același timp, este satisfăcător, în ciuda faptului că nu este preparat cu carne, ci cu ciuperci. Prin urmare, un astfel de fel de mâncare este ideal pentru post.
Ingrediente:
- Orez - 170 g
- Morcovi - 200 g
- Ceapă - 180 g
- Champignons - 300 g
- Usturoi - 1 cap
- Apă - 520 ml
- Ulei vegetal - 4-5 linguri
- Sarat la gust
- Condiment pentru pilaf - după gust
Gătit pilaf slab cu ciuperci:
- Se toarnă ulei în bolul multicooker și se încălzește.
- Tăiați morcovii curățați în fâșii subțiri și adăugați la multicooker. Se prăjește în programul de prăjit timp de 2 minute cu capacul deschis.
- Se curăță ceapa, se toacă și se trimite morcovii. Amestecați și continuați să gătiți timp de 3 minute.
- Spălați ciupercile, tăiați-le și trimiteți-le în bolul multicooker.
- Se prajesc mancarea timp de 5 minute, se adauga condimentul pilaf si sare dupa gust.
- Spălați bine orezul pentru a spăla glutenul și puneți-l într-un aragaz lent peste legume. Nu amestecați mâncarea.
- Se toarnă apă fierbinte într-un vas, închide capacul și pornește programul Pilaf.
- Clătiți capul de usturoi, tăiați-l și puneți felii pe pilaf în 10-15 minute de la începutul gătitului.
- Apoi reduceți temperatura la 100 de grade și continuați să gătiți pilaf slab într-un aragaz lent pentru alte 30-35 de minute.
Rețete video pentru gătit într-un multicooker
Tocană de legume slabă
Orez slab cu legume
Orez slab cu legume
