Salată proaspătă, ușoară, gură, cu bețe de crab, varză chinezească, pere și mere. Acest fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii va fi în special îndrăgit de publicul intern. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Salatele sunt o componentă obligatorie a oricărei sărbători festive. Una dintre capodoperele ușoare, nu numai în gust, ci și în frumusețe, poate fi numită rețeta propusă - o salată cu bețe de crab, varză chineză, pere și mere. Această salată va fi un plus excelent la prânz sau cină. Poate fi folosit ca fel de mâncare independent sau într-o companie cu orice fel de mâncare. Se pregătește rapid, ușor și simplu. În urma acestei rețete, chiar și un bucătar novice va face față pregătirii sale.
Varza din Beijing, unul dintre ingredientele principale, este o încrucișare între varză albă și salată. Frunzele sale moi și fragede fac salata deosebit de suculentă. Este dificil să găsești o legumă și mai crocantă, suculentă și în același timp fragedă și plăcută. Iar nivelul scăzut de calorii face posibilă utilizarea varzei în mesele vegetariene și dietetice. Bastoane de crab, a doua bază a vasului. Aceasta este o delicatesă recentă care include carne tocată de pește alb. Acestea dau mâncării o aromă de fructe de mare. Prin adăugarea de fructe în vas, salata capătă un gust și mai proaspăt. Perele conferă felului de mâncare un gust ușor dulce, iar mărul aduce o ușoară acrișoare picantă lipsă.
Vedeți și cum să preparați salată de varză chineză cu șuncă afumată și porumb.
- Conținut caloric la 100 g - 123 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 5-6 frunze
- Sare - ciupiți sau după gust
- Mere - 1 buc.
- Bastoane de crab - 5 buc.
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Pere - 1 buc.
Pregătirea pas cu pas a salatei cu bețe de crab, varză chinezească, pere și mere, rețetă cu fotografie:
1. Îndepărtați numărul necesar de frunze de pe capul verzei de la Beijing, spălați-le, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în fâșii subțiri.
2. Scoateți bastoanele de crab din punga de plastic și tăiați-le cuburi sau benzi. Dacă sunt înghețate, decongelați natural, fără a folosi apă fierbinte sau cuptorul cu microunde.
3. Spălați merele cu pere și uscați-le cu un prosop de bumbac. Îndepărtați miezul cu un cuțit special și tăiați carnea în benzi sau cuburi.
4. Combinați toate produsele într-un recipient mare, condimentați cu un vârf de sare și acoperiți cu ulei de măsline sau vegetal. De asemenea, puteți uda maioneză de casă și suc de lămâie proaspăt stors.
5. Aruncați salata cu bețe de crab, varză chinezească, pere și mere. Se răcește la frigider timp de 15 minute și se servește.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu bastoane de crab și varză chineză.
