Băutură consistentă, sănătoasă, aerisită … Cea mai simplă, mai rapidă și mai accesibilă rețetă. Milkshake de casă cu ou. Cum să-l gătești, citește rețeta pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Un milkshake cu ou este foarte hrănitor, vă va oferi vigoare și energie pentru întreaga zi. Se poate consuma după antrenament deoarece va da putere și nu te vei simți lent. Cu toate acestea, principalul lucru este că cocktailul este ideal pentru un meniu pentru copii, deoarece compoziția conține produse necesare unui corp în creștere. Ouăle din compoziție conferă băuturii o consistență astringentă delicată. Pentru ca băutura să aibă un gust și o aromă de neuitat, puteți adăuga orice aditivi aromatizanți: fructe, fructe de pădure, nuci, ciocolată, miere, lapte condensat, vanilină, scorțișoară … Și dacă băutura este pregătită pentru adulți, atunci o la cocktail se poate adăuga coniac sau coniac puțin bun.
Particularitatea acestui cocktail este simplă. Laptele și ouăle sunt cele mai accesibile alimente. În acest caz, trebuie acordată o atenție specială ouălor. Medicii sfătuiesc să nu le folosească crude, deoarece la suprafață pot exista bacterii din fermele de pui. Chiar și în ciuda faptului că toate ouăle sunt procesate înainte de a intra în magazine, în teorie acest lucru nu este exclus. Prin urmare, este mai bine să comandați ouă de la fermieri privați și să procesați cojile cu apă clocotită. Dar cu laptele, situația este opusă. Laptele proaspăt de la fermă, desigur, este mai sănătos decât laptele din magazin, dar conține multe grăsimi. Prin urmare, gospodinele trebuie să facă o alegere în favoarea unui magazin mai proaspăt și mai sănătos sau fără grăsimi. În același timp, atunci când cumpărați lapte din magazin, studiați cu atenție compoziția, cu excepția laptelui, nu ar trebui să existe ingrediente suplimentare.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați un lapte de zahăr vanilat.
- Conținut caloric la 100 g - 159 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 5 minute
Ingrediente:
- Lapte - 150 ml
- Ouă - 1 buc.
- Zahar - 1 lingura (poate fi înlocuit cu miere sau lapte condensat)
Pregătirea pas cu pas a unui milkshake cu un ou, o rețetă cu o fotografie:
1. Spălați ouăle în coajă cu apă fierbinte și uscați-le cu un prosop. Rupeți coaja și turnați conținutul într-un castron.
2. Adăugați zahăr în recipientul cu ouă și bateți-le cu un mixer la viteză mare până se formează o masă omogenă pufoasă și aerisită, care ar trebui să crească în volum de 2-3 ori.
3. Se toarnă lapte rece în masa de ouă.
4. Bate din nou mâncarea cu un mixer până se omogenizează. Dacă adăugați fructe, fructe de pădure, ciocolată, nuci, folosiți un blender pentru a le măcina până la omogenizare. Un milkshake gata preparat cu un ou trebuie gustat imediat după preparare. Nu-l gătesc pentru viitor, tk. ouăle și spuma se vor așeza și băutura va avea o textură diferită.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci un cocktail cu lapte și ouă.
