O rețetă pas cu pas cu o fotografie de produse de patiserie delicioase, a căror preparare nu durează mai mult de o jumătate de oră, ținând cont de timpul de coacere - plăcintă lavash cu brânză. În același timp, nimeni nu va ghici că pâinea pita subțire este folosită pentru a o crea și nu un aluat complex. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pregătirea pas cu pas a unei plăcinte lavash cu brânză
- Rețetă video
Produsele de copt rapid sunt foarte populare, deoarece sunt foarte populare. nu necesită o gătire îndelungată și constă de obicei din setul minim de produse disponibile. Dacă nu doriți să stați la aragaz, dar doriți să vă hrăniți familia cu un fel de mâncare delicioasă, atunci folosiți cea mai simplă rețetă de pâine pita cu brânză. Lavashul subțire armean este o adevărată descoperire pentru fiecare gospodină care nu are timp să se lăudeze cu aluatul.
Plăcinta se obține cu o crustă maro aurie, brânză vâscoasă, straturi fragede de lavash, crocantă la exterior și suculentă la interior. Are un gust puțin sărat, dar se potrivește bine cu cafea dulce sau ceai la micul dejun sau ceai de după-amiază. Poate fi servit atât cald, cât și răcit. Dacă doriți să vă surprindeți familia, atunci asigurați-vă că o gătiți. Pentru umplutură, am folosit brânză tare, dar puteți lua mai multe dintre soiurile sale, cum ar fi rus, adyghe, brânză feta, feta, suluguni, mozzarella. De asemenea, puteți amesteca brânza cu caș. Și dacă doriți un gust mai picant, atunci puteți adăuga coriandru tocat, pătrunjel, spanac, ierburi italiene la umplutură … Principalul lucru din rețetă este să turnați plăcinta cu umplutură înainte de coacere: ouă, smântână, lapte sau un amestec al acestor produse. În caz contrar, tortul va arde deasupra și umplutura va rămâne udă.
- Conținut caloric la 100 g - 275 kcal.
- Porții pe recipient - 1 plăcintă
- Timp de gătit - 30-40 minute
Ingrediente:
- Lavash - 5 buc. foi ovale
- Ouă - 2 buc.
- Ulei vegetal sau unt - pentru lubrifierea vasului de copt
- Brânză tare - 300-400 g
- Semințe de susan - 1 lingură pentru stropire (opțional)
Pregătirea pas cu pas a unei plăcinte lavash cu brânză, o rețetă cu o fotografie:
1. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
2. Tăiați lavashul într-o formă rotundă la dimensiunea cratiței în care veți coace plăcinta. Dintr-o pâine pita ovală, vor ieși două foi rotunde. Am o matriță cu diametrul de 22 cm.
3. Tapetează un vas de copt cu pergament de copt și unge fundul cu pereți cu unt sau ulei vegetal. Întindeți o foaie de pâine pita și presărați-le cu așchii de brânză.
4. Continuați să colectați alternativ foile de pâine pita, presărându-le cu brânză. Se toarnă plăcinta colectată cu ouă bătute, astfel încât să sature plăcinta. Presărați semințe de susan peste partea superioară a hainei. Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți-l la copt timp de 15-20 de minute. Serviți pâinea pita finită cu brânză la masă caldă când brânza este moale și vâscoasă. După răcire, produsele coapte vor fi, de asemenea, gustoase, dar brânza se va întări și nu va mai fi atât de moale și de plastic.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o plăcintă cu lavash cu brânză și ierburi la cuptor.
