Un prânz luminos, ușor și sănătos. TOP 5 rețete de ardei gras copt cu brânză de vaci. Caracteristicile preparării acestui fel de mâncare.
Ardei copt cu brânză de vaci, ou și brânză
Nu există ingrediente complicate în această rețetă, așa că sperăm că multor gospodine le va plăcea. În plus, vom tăia ardeii pe lungime, creând bărci.
Ingrediente:
- Ardei gras - 2 buc.
- Brânză de vaci (orice conținut de grăsime) - 200 g
- Ou de pui - 1 buc.
- Brânză tare - 80 g
- Verdele proaspete - o grămadă mică
- Sarat la gust
- Ulei vegetal - puțin pentru a lubrifia matrița
Pregătirea pas cu pas a ardeilor copți cu brânză de vaci, ou și brânză:
- Spălați și semănați ardeii grași. Luați legume cărnoase, sunt mai tari și mai gustoase. Nu scoateți tulpina.
- Tăiați fiecare ardei pe lungime, împărțindu-l astfel în două bărci. Încercați să nu deteriorați tulpina, avem nevoie de ea, astfel încât umplutura să nu fugă.
- Ștergeți interiorul piperului cu un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de lichid.
- Acum combinați oul și brânza de vaci într-un castron și adăugați puțină sare.
- Apoi luați o răzătoare grosieră și radeți brânza pe ea.
- Apoi adăugați ierburi tocate mărunt în brânză. Alege-l după gustul tău. Puteți lua un amestec de diferite verdeață sau puteți alege unul. De exemplu, poate fi mărar.
- Apoi, puneți o mică parte din brânza rasă într-o ceașcă separată și puneți restul în brânza de vaci și umplutura de ouă.
- Acum amestecă totul bine.
- Apoi adăugați umplutura la ardei.
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, apoi trimiteți ardeii acolo într-o formă unsă.
- Coaceți vasul timp de 15 minute. Apoi scoateți ardeii și presărați cu brânza pe care ați lăsat-o deoparte înainte.
- Acum trimiteți din nou vasul la coacere timp de 5 minute.
- Se servesc ardei iute la masă, se ornează cu legume verzi și ierburi.
Ardei copt cu brânză de vaci, usturoi și busuioc
Busuiocul combinat cu usturoi va da felului de mâncare un gust neobișnuit. Și rețeta pentru ardei copți cu brânză de vaci este oarecum diferită. Vom pregăti felul de mâncare sub formă de suluri. Este demn de remarcat faptul că consumul regulat de usturoi și busuioc va reduce pofta de zahăr.
Ingrediente:
- Ardei gras carnos multicolor - 2 buc.
- Brânză de vaci - 200 g (orice conținut de grăsime)
- Cremă de brânză - 200 g
- Frunze de busuioc - 1 mână
- Marar verde - după gust
- Usturoi - 1 cuișoare
- Sarat la gust
Pregătirea pas cu pas a ardeilor copți cu brânză de vaci, usturoi și busuioc:
- Spălați ardeii, așezați-i pe o foaie de copt și trimiteți-i la cuptorul preîncălzit la 200 de grade.
- Coaceți legumele pentru câteva minute, până când sunt pârjolite la suprafață.
- Scoateți apoi ardeii din cuptor și acoperiți imediat strâns cu folie.
- După ce legumele s-au răcit, scoateți folia.
- Curățați ardeii și semințele. Scoateți și tulpina.
- Acum tăiați legumele în treimi pe lungime.
- Radeți brânza pe o răzătoare fină și amestecați-o cu cașul.
- Tocam marunt busuiocul si mararul. Trimiteți amestecul de caș.
- Treceți usturoiul printr-o presă sau tocați mărunt, apoi adăugați la umplutura de caș pentru ardei.
- Sareți amestecul și amestecați totul bine.
- Așezați puțină umplutură pe fiecare parte a piperului și înfășurați-o în rulouri. Iată vasul și gata!
- Când serviți, vă puteți decora capodopera cu crengi de verdeață.
Ardei copt cu brânză de vaci și brânză albastră
Această rețetă de ardei copți cu brânză de vaci conține brânză albastră în loc de brânza obișnuită cremoasă sau rusă. Dacă nu l-ai încercat niciodată, atunci a sosit timpul, mergi după el!
Ingrediente:
- Ardei roșu dulce mare - 1 buc.
- Roșii - 2 buc.
- Brânză de vaci - 150 g
- Brânză albastră - 50 g
- Măsline - 7 buc.
- Usturoi - 2 cuișoare
- Cimbru proaspăt - 2 crenguțe
- Ulei de măsline - 2 linguri
- Ardei negru măcinat - 1 vârf
- Sare de mare - 1 vârf
Pregătirea pas cu pas a ardeilor copți cu brânză de vaci și brânză albastră:
- Spălați ardeiul cu sârguință și apoi îndepărtați semințele și pereții despărțitori.
- Apoi tăiați ardeii pe jumătate pe lungime. Tăiați ușor pentru a lăsa tulpina pe piper. Vă va împiedica umplerea să curgă din ardei.
- Spălați roșiile și tăiați-le cubulețe mici. Este mai bine să îndepărtați complet miezul cu semințe din roșii, astfel încât să nu dea exces de suc.
- Combinați cașul și roșiile într-un castron separat.
- Apoi tăiați măslinele în bucăți mici și, de asemenea, trimiteți la masa de caș.
- Apoi, curățați usturoiul și tocați-l mărunt și mărunt. Trimiteți-l la un vas adânc separat sau la o ceașcă mare.
- Apoi adăugați sare și piper măcinat la usturoi. Măcinați aceste ingrediente cu o mică zdrobire sau pistil până când sucul iese din usturoi.
- Se toarnă ulei de măsline în amestecul de usturoi și se amestecă totul.
- Apoi adăugați cimbru tocat mărunt la același amestec.
- Apoi amestecați amestecul de caș cu amestecul de usturoi într-un vas. Se amestecă bine.
- Radeți grosier brânza albastră și împărțiți-o în două.
- Apoi, începe să umpli ardeii. Mai întâi puneți câte o umplutură în fiecare, umplând cam la jumătate.
- Presărați brânză deasupra și adăugați mai multe toppinguri la fiecare piper.
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
- Ungeți o foaie de copt sau o foaie de copt cu ulei vegetal și așezați ardeii strâns împreună.
- Lasă legumele să se coacă timp de 20 de minute.
- După ce scoți ardeii din cuptor, presară-i cu brânza albastră rămasă.
- Serviți ardei iute și brânză de vaci coapte la cuptor. Poftă bună!
Ardei copți cu brânză de vaci și porumb
Această rețetă diferă prin faptul că, pe lângă brânza de vaci și condimentele, porumbul este prezent și aici. Mai mult, o astfel de legumă este completată de neobișnuitul orez arborio, care face felul de mâncare mai satisfăcător.
Ingrediente:
- Ardei dulci - 8 buc.
- Brânză de vaci - 150 g
- Conserve de porumb - 100 g
- Ouă - 2 buc.
- Orez arborio fiert - 2 linguri.
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
- Ulei de măsline - 2 linguri
Pregătirea pas cu pas a ardeilor copți cu brânză de vaci și porumb:
- Spălați ardeii și scoateți blatul. Ia semințele.
- Condimentăm ardeii cu sare.
- Se prăjește orezul fiert într-o tigaie fierbinte unsă cu ulei vegetal. Gatiti cel mult 5 minute.
- Apoi piperăm puțin și, dacă este necesar, sărăm orezul.
- Apoi combinați brânza de vaci și orezul într-un castron.
- Adăugați porumb și ouă. Se amestecă totul bine.
- Umpleți ardeii cu amestecul.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
- Ungeți matrița cu ulei de măsline și turnați puțină apă pe fund. Acest lucru este necesar pentru a oferi vasului mai multă suculență.
- Aranjați ardeii într-o matriță.
- Coaceți ardeiul gras 25 de minute.
- Decorați vasul finit cu ierburi.
Cum se servesc ardei copți?
Serviți ardei copți cu brânză de vaci în combinație cu smântână și ierburi. Cineva îi place să se delecteze cu astfel de legume fără aditivi. În această privință, vă recomandăm să vă concentrați asupra gustului.
Un astfel de fel de mâncare poate fi un substitut complet pentru cină, deoarece conține o mulțime de proteine. La rândul său, el ne ajută să slăbim într-un vis, ciudat. Prin urmare, mâncați în principal mese cu proteine.
Puteți găti ardei umpluți cu brânză de vaci la prânz. Este deosebit de convenabil să luați un astfel de fel de mâncare cu dvs. la lucru. În loc să gustați ceai și sandvișuri sau plăcinte, răsfățați-vă cu ardei grași la cuptor umpluți cu brânză de vaci.
Dacă urmezi o dietă, atunci în acest caz poți avea un astfel de fel de mâncare. Conținutul caloric al ardeilor coapte cu brânză de vaci este mic, iar beneficiile pentru sănătate sunt enorme. Pentru cei care slăbesc, cea mai potrivită este o rețetă care conține busuioc și usturoi.
În ceea ce privește masa copiilor, nici aici nu există contraindicații. Dacă gătiți ardei copți cu brânză de vaci fără condimente și condimente inutile, atunci copiilor le va plăcea cu siguranță acest fel de mâncare.
Rețete video pentru ardei grași la cuptor
În aceste moduri, puteți găti ardei grași cu brânză de vaci. Pofta buna si multa sanatate!
