Rulou de ou umplut cu brânză procesată

Cuprins:

Rulou de ou umplut cu brânză procesată
Rulou de ou umplut cu brânză procesată
Anonim

Cele mai delicioase gustări - acesta este felul tău preferat într-o nouă versiune. Faceți o rolă de ou umplută cu brânză topită - un fel de mâncare delicat, dar sărat, care poate decora orice masă festivă.

Rulou de ou gata umplut cu brânză procesată
Rulou de ou gata umplut cu brânză procesată

Conținutul rețetei:

  1. Ingrediente
  2. Gătit pas cu pas
  3. Rețete video

Vrei să-i mulțumești pe cei dragi cu ceva nou sau să surprinzi oaspeții cu un fel de mâncare neobișnuit? Să parafrazăm: noul este vechiul bine testat! Toată lumea iubește mâncarea condimentată cu brânză procesată, dar cu siguranță nu este servită sub formă de sul! Vă sugerăm să pregătiți o gustare cu rulouri de ouă, care nu numai că va face servirea mai atractivă, ci și va înmuia înțepătura umpluturii. Iar pregătirea unui astfel de fel de mâncare nu va fi deloc dificilă dacă urmați fotografiile și sfaturile noastre. Apropo, umplutura poate fi făcută din orice ingrediente: pui cu brânză, ciuperci cu ceapă și ierburi, mousse de ficat, forshmak. Rulourile de ouă asortate cu umpluturi diferite vor deveni cu siguranță centrul mesei festive!

  • Conținut caloric la 100 g - 200 kcal kcal.
  • Porții - 2
  • Timp de gătit - 20 de minute
Imagine
Imagine

Ingrediente:

  • Ouă - 2 buc.
  • Caș de brânză procesată - 2 buc.
  • Maioneză - 2-3 linguri. l.
  • Verzii - câteva crenguțe
  • Sare, piper - după gust
  • Usturoi - 1-2 cuișoare
  • Ulei vegetal pentru prăjit

Pregătirea pas cu pas a ruloului de ou umplut cu brânză procesată

Bateți ouăle cu o furculiță
Bateți ouăle cu o furculiță

1. Să pregătim o clătită cu ou pentru o rolă. Pentru a face acest lucru, sparge ouăle și bate-le ușor cu o furculiță sau cu un tel.

Adăugați maioneză, sare și piper
Adăugați maioneză, sare și piper

2. Puțină maioneză, doar câteva lingurițe vor face clătita să aibă un gust mai expresiv. Apropo, puteți înlocui maioneza cu smântână. Se condimentează cu sare și piper după gust. Puteți adăuga o lingură de făină pentru densitate și amestecați bine, dar am vrut ca ruloul să fie foarte fraged, așa că ne-am limitat doar la ouă.

Brânză, ierburi și usturoi
Brânză, ierburi și usturoi

3. Pregătiți o umplutură picantă de brânză. Pentru a face acest lucru, radeți brânza procesată pe o răzătoare fină, combinați cu ierburi tocate și adăugați usturoiul trecut printr-o presă.

Adăugați maioneză
Adăugați maioneză

4. Condimentați umplutura cu maioneză și amestecați bine, făcând-o omogenă.

Coacerea unei clătite cu ou
Coacerea unei clătite cu ou

5. Să coacem o clătită cu ou pentru a decora o gustare. Încălziți tigaia și presărați ușor cu ulei vegetal. Se toarnă masa de ou pe ea și se distribuie pe toată suprafața. Se prăjește 2-4 minute la foc mediu. Când oul apucă bine, clătita este gata.

Clatita de ou gata
Clatita de ou gata

6. Nu îl vom prăji pe cealaltă parte, ci îl vom transfera pur și simplu pe o farfurie sau un vas mare pe care vom continua să lucrăm. Pur și simplu am acoperit tigaia cu o tăietură și am întors-o. Astfel, partea galben pal, nu rumenită, se afla în partea de jos și aceasta va deveni partea exterioară a rolei.

Distribuim umplutura
Distribuim umplutura

7. Întindeți umplutura peste clătită, lăsând intactă o margine mică.

Rolați clătita pe tablă
Rolați clătita pe tablă

8. Îndoiem clătita astfel încât marginea fără umplere să acopere rulada și să fie în partea de jos. Puteți înfășura rola în folie de plastic și o puteți trimite la rece timp de câteva ore sau o puteți servi imediat.

Bucată de clătită cu ou
Bucată de clătită cu ou

9. Tăiați ruloul de ouă cu umplutura de cremă de brânză și serviți. Un aperitiv neobișnuit cu o bază delicată și umplutură picantă este gata. Poftă bună.

Vezi și rețete video:

1) Ruletă de omletă cu brânză procesată, o rețetă foarte simplă

2) Ruletă de ouă cu rețetă de cuptor cu brânză cremă

Recomandat: