Aflați dacă mierea poate fi folosită dacă urmați o dietă săracă în carbohidrați. Dacă pierdeți în greutate, atunci trebuie să excludeți din dietă toate dulciurile și zahărul. Cu toate acestea, din când în când vrei să mănânci un desert delicios și, în acest sens, se pune adesea întrebarea dacă este posibil să folosești miere într-o dietă. Pentru a răspunde la aceasta, este necesar să se clarifice ce program de dietă este utilizat.
Dietele sunt folosite nu numai în timpul luptei împotriva excesului de greutate, ci și în timpul reabilitării după operație sau în tratamentul diferitelor boli. Majoritatea nutriționiștilor sunt siguri că mierea poate fi consumată cu o dietă, dar acest lucru trebuie făcut corect. Astăzi vă vom spune în detaliu în ce circumstanțe poate fi folosită mierea și cum să o faceți corect.
Miere și dietă
Deoarece organismul este capabil să asimileze mierea într-o perioadă scurtă de timp, se recomandă utilizarea acesteia pe stomacul gol. Este extrem de util să bei un pahar de apă cu miere și suc de lămâie dimineața. Dacă această băutură este consumată cu puțin timp înainte de culcare, atunci veți avea ocazia să curățați corpul și să adormiți mai repede.
Iată câteva dintre beneficiile utilizării mierii pentru dieta ta:
- Hrănește perfect, suprimând rapid foamea.
- Compoziția mierii conține o cantitate mare de acizi organici și oligoelemente.
- Corpul majorității oamenilor acceptă perfect acest produs.
- Activitatea sistemului digestiv este normalizată.
- Promovează întărirea și întinerirea corpului.
- Îmbunătățește starea emoțională în timpul utilizării programelor de dietă.
Dacă decideți să utilizați miere în dieta dvs., atunci este mai bine să alegeți un produs din soiuri ușoare, de exemplu, teiul. Cu toate acestea, dacă sunteți obezi, atunci mierea trebuie aruncată. Astăzi, nutriționiștii nu au fost de acord cu privire la posibilitatea utilizării mierii pentru persoanele cu diabet.
În același timp, oamenii de știință au studiat acest produs mult timp și sunt încrezători că datorită mierii, tensiunea arterială se normalizează, iar nivelul hemoglobinei glicate scade. Cu toate acestea, mulți medici consideră că mierea nu trebuie consumată cu diabet. Toți glucidele conținute în produs sunt transformate de structurile celulare ale ficatului în glicogen și nu pot provoca o creștere bruscă a concentrației de zahăr.
Este destul de evident că, dacă o persoană este alergică la produsele apicole, atunci mierea este contraindicată într-o astfel de situație. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că acest lucru se întâmplă destul de rar și, în majoritatea cazurilor, organismul acceptă bine mierea. Natura, reprezentată de miere, a creat un produs unic care, în funcție de soi, diferă prin compoziție și valoare energetică. Nutriționiștii sunt siguri că, dacă renunți complet la dulciuri în timp ce pierzi în greutate, atunci greutatea se poate întoarce și va dubla volumul. Acest lucru se datorează faptului că organismul caută să câștige cantitatea necesară de carbohidrați pentru acesta. Dacă zahărul conține aproximativ 90% carbohidrați care nu au valoare nutritivă, atunci situația este diferită în cazul mierii. Acest produs conține un număr mare de nutrienți, inclusiv compuși esențiali de aminoacizi, antioxidanți și fitoncide.
Deși valoarea energetică a mierii este foarte aproape de majoritatea dulciurilor, folosind acest produs, veți primi semnificativ mai multe beneficii. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că mierea trebuie folosită corect la dietă. Dacă este consumat în cantități mari, atunci vă puteți face rău.
De asemenea, trebuie spus că unele dintre substanțele conținute în miere contribuie la normalizarea sistemului digestiv și accelerează procesele lipolizei. Astăzi, au fost create programe speciale de slăbit dietetic pe bază de miere pentru persoanele care nu pot refuza să mănânce dulciuri. Înlocuiți mierea cu zahărul și veți beneficia foarte mult de acesta.
Cum se consumă miere în timpul dietei?
În primul rând, ar trebui să rămâneți la o doză zilnică de cel mult 150 de grame. O linguriță conține aproximativ 30 de grame de miere și, pe baza acestui lucru, vă va fi foarte ușor să controlați utilizarea acestui produs. Nu recomandăm adăugarea de miere în ceai sau alte băuturi calde, deoarece acest lucru duce la distrugerea multor substanțe nutritive. Introduceți mierea în dieta dvs. ca produs separat.
Mierea este capabilă să crească pofta de mâncare, dar în același timp este și o umplutură excelentă. Majoritatea nutriționiștilor recomandă să mănânce miere atunci când țin dieta pe stomacul gol și întotdeauna o dată dimineața. Pe tot parcursul zilei, luați produsul cu aproximativ 60 de minute înainte de a mânca. Pentru a accelera procesele de lipoliză, se recomandă dizolvarea unei lingurițe de miere în ceai slab și nu fierbinte sau doar apă caldă, iar după ce ați băut băutura, efectuați un set de exerciții fizice.
Un efect excelent poate fi obținut prin combinarea mierii cu scorțișoară. Aceste produse nu numai că accelerează procesele de lipoliză, dar și normalizează metabolismul și reduc concentrația lipoproteinelor cu densitate mică. Printre altele, mierea are un efect pozitiv asupra ficatului, sporindu-i eficiența. Drept urmare, organismul folosește grăsimile mai activ și elimină metaboliții acestor procese din corp. Amintiți-vă că mierea poate fi eficientă numai dacă este un produs de calitate.
Proprietăți utile ale mierii în nutriția dietetică
Am vorbit despre modul de utilizare corectă a mierii la dietă și acum merită să vorbim despre produsul în sine. Am observat deja că este foarte unic, așa cum veți vedea acum. Mierea este nectarul florilor, procesat parțial în cultura albinei, iar compoziția sa nu poate fi numită altceva decât unic. Dacă comparăm mierea în ceea ce privește cantitatea de micronutrienți pe care o conține cu alte produse, atunci conducerea sa este incontestabilă. Oamenii de știință au descoperit că unele substanțe benefice se găsesc în miere în aceleași concentrații ca și în sângele uman.
Aproximativ 60 de ingrediente se găsesc în miere, iar cele mai multe dintre acestea sunt fitoncide, antiseptice, enzime, acizi organici etc. Cu toate acestea, este extrem de dificil să spunem exact despre compoziția mierii, deoarece în multe privințe depinde de teren, plante și de situația ecologică a zonei în care a fost colectată mierea. Deoarece mineralele pătrund în miere de la plante, conținutul lor depinde de sol. Cantitatea maximă de micronutrienți se găsește în miere, care a fost colectată din diferite flori.
Oamenii de știință cred că cea mai valoroasă din punct de vedere nutrițional este mierea în piepteni. Acest lucru se datorează faptului că conține și ceară, care are un efect pozitiv asupra membranei mucoase a căilor respiratorii. Iată câteva fapte interesante despre beneficiile pentru sănătate ale mierii:
- Un număr mare de agenți patogeni care pot provoca boli infecțioase la om mor în miere. Cu utilizarea regulată a mierii, crește rezistența organismului la diferite infecții și viruși.
- Mierea are proprietăți sedative și are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nervos.
- Îmbunătățește calitatea și crește rata de absorbție a calciului cu magneziu, care sunt necesare pentru întărirea țesutului osos.
- Metabolismul este normalizat, ceea ce face ca mierea să fie un produs foarte util la dietă.
- Îmbunătățește oxidarea cazeinei și absorbția grăsimilor cu compuși proteici.
- După utilizarea antibioticelor, mierea ajută la restabilirea microflorei tractului intestinal într-un timp scurt și astfel elimină disbioza.
- Deșeurile întunecate ale acestui produs pot fi foarte eficiente în tratarea rahitismului și a anemiei.
- Un apetit slab crește, iar unul puternic, dimpotrivă, scade.
Mulți oameni știu că mierea este un remediu excelent pentru răceli și poate fi numită în siguranță un remediu natural cu drepturi depline. Se amestecă mierea cu lapte cald sau ceai, ceea ce va spori proprietățile antivirale, antiseptice, antimicrobiene și imunomodulatoare ale produsului.
Mai mult, mierea poate fi foarte eficientă nu numai atunci când este luată intern. De exemplu, dacă folosești o compresă de miere, aplicându-l pe piept, poți obține un efect anti-expectorant excelent. Un amestec de suc de ceapă și miere are proprietăți imunomodulatoare puternice. Pentru a face acest lucru, trebuie să tocați mărunt ceapa și să o turnați cu o linguriță de miere. Nu încercăm să spunem că mierea poate scăpa de toate bolile, dar ne va ajuta să le facem față mai repede.
Mierea poate fi eficientă pentru dietă numai dacă este de înaltă calitate. Iată câteva sfaturi pentru alegerea mierii:
- Mierea reală este vâscoasă, dar nu curge și poate fi înfășurată în jurul unei linguri cu o panglică.
- Dacă utilizați miere naturală, atunci apare o ușoară senzație de arsură în gât și începe să gâdile.
- Mierea nu trebuie să strălucească, iar o nuanță de chihlimbar poate apărea numai după încălzire.
- Pentru a verifica conținutul de umiditate al mierii, înmuiați o bucată de pâine în ea. Dacă se umflă după un anumit timp, atunci cel mai probabil produsul a fost diluat cu apă.
Atunci când utilizați miere, este foarte important să păstrați toate proprietățile sale pozitive. În primul rând, aceasta se referă la supraîncălzire, după care mulți nutrienți vor fi distruși. Mierea este cel mai bine absorbită de corp dacă a fost dizolvată anterior în apă, a cărei temperatură nu depășește 40 de grade. Însă încălzirea mierii la 60 de grade și peste mierea poate dăuna organismului, deoarece concentrația unei toxine puternice, oximetil furfural, crește brusc. Pentru a stoca miere, trebuie să utilizați un recipient sigilat, de preferință sticlă. De asemenea, vă recomandăm să păstrați mierea la o temperatură de 5 până la 10 grade. Rețineți că arheologii au găsit butoaie de miere chiar și în piramidele faraonilor egipteni. După studierea acestui produs, s-a constatat că nu s-au pierdut toate proprietățile sale benefice.
Pentru modul în care mierea te poate ajuta să slăbești, vezi următorul videoclip:
