Ciocolata Nutella este o pastă preferată încă din copilărie. Se mănâncă cu o lingură, folosită pentru deserturi, cremă … Nu este necesar să cumperi o delicatesă în magazine. Puteți face singur pastele acasă. Pentru detalii, consultați rețeta foto.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Majoritatea persoanelor cu un dinte dulce sunt familiarizate cu Nutella din reclame. Cunoscutul produs din magazin este vândut pe rafturi în cutii transparente. Cu toate acestea, nu este necesar să cumpărați paste, deoarece este destul de scump și conține conservanți dăunători. Este foarte ușor să o faci acasă. Atunci veți fi siguri de calitatea și naturalețea produsului. Mai mult, învățarea cum se gătește este foarte simplă.
Nutella este potrivit pentru multe deserturi. De exemplu, prepară sandvișuri dulci cu un coc moale sau o pâine albă la micul dejun și pun deasupra felii de căpșuni sau felii de banane. Este perfect pentru clătite și clătite de casă. Aceasta este o umplutură excelentă pentru vafe, un strat pentru prăjituri, o umplutură pentru coșuri etc.
Rețeta clasică Nutella constă din cacao sau ciocolată neagră, care conferă gustării o aromă bogată de ciocolată. Laptele face pasta frageda, în timp ce făina, zahărul și untul dau o consistență vâscoasă și groasă. Ei bine, pentru valoarea nutrițională, nucile sunt adăugate la pastă. Dar aceasta nu este singura rețetă. Puteți experimenta și face o pastă cu ouă sau elimina nucile, adăugați vanilină și alte arome. De asemenea, puteți utiliza diferite tipuri de nuci decât să schimbați gustul produsului finit.
- Conținut caloric la 100 g - 233 kcal.
- Porții - 350 g
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Lapte - 300 ml
- Unt - 50 g
- Făină - 3 linguri fără diapozitiv
- Pudră de cacao - 2 linguri
- Zahar - 200 g
Gătit nutella cu ciocolată
1. Se toarnă făina, pudra de cacao și zahărul într-o oală de gătit.
2. Se amestecă amestecul uscat și se toarnă peste jumătate din lapte. Se amestecă din nou pentru a dizolva complet cacao.
3. Așezați oala pe aragaz și încălziți.
4. Aduceți laptele la fiert și scoateți tigaia de pe foc. În acest moment, masa se va îngroșa.
5. Se toarnă restul de lapte.
6. Se amestecă bine mâncarea și se fierbe din nou. Se amestecă întotdeauna pentru a face pasta mai omogenă, vâscoasă, groasă și fără bulgări.
7. Adăugați imediat untul. Uleiul se va topi rapid de la temperaturi ridicate. Se amestecă pasta pentru a distribui uleiul uniform.
Adăugați orice nuci prăjite în acest moment, dacă doriți. Oricine va face, dar cel mai bine este să alegeți arahide sau alune. Deși migdalele și nucile vor adăuga și o aromă interesantă desertului finit. Se pot adăuga întregi sau tăiate. Gradul de măcinare depinde de gust. Dacă doriți o pastă netedă, măcinați miezul într-o pulbere cu o mașină de măcinat cafea. Dacă preferați să gustați nucile, atunci zdrobiți nucile cu mâinile sau tăiați cu un cuțit.
Apropo, puteți folosi lapte condensat în loc de unt. Un astfel de ingredient va permite desertului să se îngroașe, să adauge gingășie și gust.
8. Transferați nutella într-un recipient din sticlă și păstrați-o în frigider. După răcire, acesta va deveni mai gros și mai dens.
Vedeți și rețeta video despre cum să preparați ciocolată Nutella acasă.
